La friteuse sans huile FAGOR FG10AF de 11 litres passe à 59,99 € au lieu de 89,99 € chez Cdiscount, soit 30 € d’économie et 33 % de réduction.Sa grande cuve peut être utilisée en un seul compartiment ou divisée en deux zones de 5,5 litres grâce au séparateur amovible. Elle dispose également de 8 programmes automatiques, d’un écran tactile et d’une fonction permettant de synchroniser la fin de deux cuissons différentes.
A ce prix pour une 11 litres, je vous dit que çà le fait, tant et si bien que je vais en toucher un mot à mes parents, du moins, si je n'oublie pas !
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Voir tous les bons plans, erreurs de prix, gratuits et optimisations sur le forum ClubpromosUne grande capacité adaptée aux repas familiaux
Avec sa capacité totale de 11 litres, la FAGOR FG10AF est annoncée pour préparer des portions destinées à environ six personnes. Sa cuve peut rester entièrement ouverte pour cuire une pièce volumineuse ou recevoir un séparateur afin de former deux compartiments de 5,5 litres.
Cette configuration peut notamment servir à préparer simultanément :
- des frites et des nuggets ;
- du poisson et des légumes ;
- du poulet et des pommes de terre ;
- deux aliments nécessitant des durées différentes ;
- un plat principal et son accompagnement.
Elle évite ainsi de lancer plusieurs fournées successives pendant que les premiers aliments refroidissent dans une solitude graisseuse proche de l’abandon administratif.
Double cuve ou grande cuve avec séparateur ?
La fiche parle de « double cuve », mais il s’agit plus précisément d’une grande cuve de 11 litres équipée d’un séparateur amovible, et non nécessairement de deux tiroirs totalement indépendants.
Une fois le séparateur installé, l’appareil forme deux zones de cuisson d’environ 5,5 litres chacune. Cette conception permet de conserver une grande cavité lorsque le séparateur est retiré, ce qui peut être pratique pour un rôti, un poulet ou une quantité importante de légumes.
Fonction Dual Cook et synchronisation des cuissons
La fonction Double Zone ou Dual Cook permet de régler deux préparations séparément. La synchronisation doit adapter le départ ou la durée de chaque zone afin que les deux plats terminent leur cuisson au même moment.
Par exemple, si les légumes nécessitent 15 minutes et les morceaux de poulet 25 minutes, l’appareil peut différer le lancement de la cuisson la plus courte. Le dîner arrive alors ensemble, concept révolutionnaire dans certaines cuisines où l’accompagnement est habituellement froid depuis la chute de l’Empire romain.
Huit programmes automatiques
La friteuse comprend 8 modes de cuisson préenregistrés, avec notamment des réglages destinés aux frites, au steak, au poisson et à la déshydratation. La fiche mentionne également les fonctions cuisson, friture à air, rôtissage, grill et maintien au chaud.
Ces programmes constituent des points de départ pratiques, mais le temps devra parfois être ajusté selon :
- la quantité placée dans la cuve ;
- l’épaisseur des aliments ;
- leur température initiale ;
- la présence ou non de surgelés ;
- le niveau de coloration souhaité.
Écran tactile et hublot de contrôle
L’écran numérique permet de sélectionner les programmes et de régler la durée et la température. La fiche Cdiscount mentionne une température pouvant atteindre 200 °C, un minuteur ainsi qu’un hublot de contrôle destiné à surveiller la cuisson sans ouvrir constamment l’appareil.
Éviter les ouvertures répétées limite les pertes de chaleur. Pour obtenir une coloration uniforme, il reste cependant utile de remuer les frites ou de retourner certains aliments à mi-cuisson.
Attention : la puissance indiquée est incohérente
La fiche Cdiscount comporte plusieurs indications contradictoires :- le titre annonce 2 400 W ;
- les points forts et le tableau technique indiquent 2 200 W ;
- une ligne de la description mentionne même 2 000 W.
Plusieurs autres distributeurs référençant le même modèle et le même code produit indiquent 2 200 W, parfois détaillés comme 1 100 W par zone. La valeur de 2 200 W semble donc la plus cohérente, mais la plaque signalétique de l’appareil et sa notice devront être vérifiées à réception.
Il vaut mieux éviter d’affirmer catégoriquement « 2 400 W » dans le descriptif éditorial tant que cette contradiction n’a pas été corrigée par Cdiscount ou FAGOR.
Comment fonctionne une friteuse à air ?
Un airfryer est essentiellement un petit four à convection fortement ventilé. Une résistance chauffe l’air, puis un ventilateur le fait circuler rapidement autour des aliments.
Cette circulation accélère :
- l’évacuation de l’humidité en surface ;
- le dessèchement extérieur ;
- la formation d’une croûte ;
- les réactions de brunissement responsables du goût grillé.
Le terme « sans huile » est commercial : certains aliments peuvent cuire sans ajout de matière grasse, mais une petite quantité d’huile améliore souvent la coloration et le croustillant des pommes de terre ou des légumes.
Conseils pour obtenir des aliments croustillants
Ne remplissez pas excessivement les zones. L’air chaud doit pouvoir circuler autour des aliments.Pour de meilleures frites maison :
- coupez les pommes de terre de taille régulière ;
- rincez-les pour éliminer une partie de l’amidon de surface ;
- séchez-les soigneusement ;
- ajoutez éventuellement une petite quantité d’huile ;
- répartissez-les sans trop les entasser ;
- remuez-les plusieurs fois pendant la cuisson.
Pour les aliments panés, une fine pulvérisation d’huile peut améliorer la couleur et limiter l’aspect farineux.
Conseils d’utilisation
Installez l’appareil sur un plan de travail stable, résistant à la chaleur et suffisamment éloigné du mur pour préserver les entrées et sorties d’air.Lors de la première utilisation :
- retirez tous les emballages et protections ;
- lavez la cuve et les accessoires amovibles ;
- faites éventuellement fonctionner l’appareil à vide selon les instructions de la notice ;
- aérez la pièce si une odeur de fabrication apparaît.
Pendant la cuisson :
- utilisez des ustensiles en bois, silicone ou plastique thermorésistant ;
- évitez les accessoires métalliques qui peuvent rayer le revêtement ;
- ne bloquez pas les aérations ;
- ne posez rien sur l’appareil ;
- utilisez des maniques pour manipuler les éléments chauds ;
- débranchez l’appareil avant son nettoyage.
Papier cuisson et moules : prudence
Le papier sulfurisé peut être utilisé uniquement s’il est adapté à la cuisson et correctement maintenu par les aliments.
Ne placez jamais une feuille légère seule dans l’appareil pendant le préchauffage : le flux d’air peut la soulever vers la résistance. Elle ne doit pas non plus couvrir entièrement le fond ni bloquer la circulation de l’air.
Les moules en silicone, métal ou céramique doivent tenir dans la cuve tout en laissant un espace suffisant autour d’eux.
Conseils sanitaires pour les pommes de terre
La cuisson à haute température des aliments riches en amidon, notamment les pommes de terre, peut produire de l’acrylamide. Cette substance se forme principalement lors des cuissons sèches au-delà d’environ 120 °C. L’Anses recommande d’éviter une coloration excessive des produits concernés.
Pour limiter sa formation :
- recherchez une couleur dorée plutôt que brun foncé ;
- retirez les parties brûlées ;
- évitez de cuire les frites plus longtemps que nécessaire ;
- ne conservez pas les pommes de terre crues au réfrigérateur ;
- respectez les indications de cuisson des produits surgelés.
Nettoyage et entretien
La fiche indique que la cuve peut passer au lave-vaisselle, mais un lavage manuel doux peut contribuer à préserver plus longtemps le revêtement antiadhésif.
Après chaque utilisation :
- débranchez l’appareil ;
- laissez-le refroidir ;
- retirez les miettes et résidus ;
- nettoyez la cuve avec une éponge non abrasive ;
- essuyez l’intérieur de l’appareil sans immerger le bloc moteur ;
- éliminez régulièrement les dépôts gras proches de la résistance.
Évitez les éponges métalliques, les poudres à récurer et les produits décapants. Un revêtement rayé peut perdre progressivement ses propriétés antiadhésives.
Conseils pour réduire la consommation électrique
Un airfryer peut être pertinent pour des quantités petites ou moyennes, car son volume à chauffer est généralement plus réduit que celui d’un grand four.Pour limiter les dépenses énergétiques :
- ne préchauffez que lorsque la recette le nécessite ;
- regroupez les aliments compatibles dans une même cuisson ;
- utilisez la séparation des zones lorsque les réglages diffèrent réellement ;
- évitez d’ouvrir l’appareil inutilement ;
- arrêtez le maintien au chaud dès que le repas peut être servi ;
- décongelez les aliments au réfrigérateur lorsque cela est possible ;
- nettoyez les aérations pour maintenir une circulation correcte.
La puissance indiquée correspond à une puissance maximale : la résistance ne fonctionne pas nécessairement en continu pendant toute la durée du programme.
Recommandations écologiques
Pour prolonger la durée de vie de l’appareil :- protégez le revêtement antiadhésif ;
- nettoyez régulièrement la résistance ;
- évitez de tirer sur le câble ;
- laissez l’appareil refroidir avant de le ranger ;
- conservez la notice et la preuve d’achat ;
- privilégiez une réparation lorsque la panne est réparable.
Cdiscount indique une garantie de deux ans et propose la reprise gratuite de l’ancien appareil lors de l’achat.
Une friteuse électrique en fin de vie relève de la filière des déchets d’équipements électriques et électroniques. Elle ne doit pas être jetée avec les ordures ménagères : elle peut être confiée à une déchèterie, un point de collecte ou un distributeur soumis aux obligations de reprise.
Avis clients
La FAGOR FG10AF affiche actuellement une note de 4,5 sur 5 calculée à partir de 48 avis sur Cdiscount. Les sous-notes affichées atteignent notamment 4,7 sur 5 pour le rapport qualité-prix et 4,6 sur 5 pour la cuisson.
Plusieurs acheteurs apprécient sa grande capacité et sa prise en main simple. Certains signalent cependant un séparateur qui tiendrait imparfaitement en place. Les avis restent individuels, mais ce point mérite d’être contrôlé dès la réception afin d’utiliser rapidement le droit de rétractation ou la garantie en cas de défaut.
Les points forts
Prix de 59,99 € au lieu de 89,99 € 33 % de réduction Grande capacité de 11 litres Cuve modulable en deux zones de 5,5 litres Séparateur amovible Fonction de synchronisation des cuissons 8 programmes automatiques Température maximale annoncée de 200 °C Écran tactile LCD Hublot de contrôle mentionné sur la fiche Cuve compatible avec le lave-vaisselle Note de 4,5/5 sur 48 avis Garantie de deux ansÀ savoir avant l’achat
- La puissance est indiquée de manière contradictoire : 2 400 W dans le titre, 2 200 W dans la majorité des caractéristiques et 2 000 W dans une ligne descriptive.
- Il s’agit d’une grande cuve avec séparateur, et non forcément de deux tiroirs totalement indépendants.
- La fonction de maintien au chaud consomme de l’électricité lorsqu’elle reste activée.
- Le revêtement antiadhésif nécessite des ustensiles non abrasifs.
- La capacité réelle utile dépend de l’aliment et de la circulation de l’air.
- Le prix et la disponibilité peuvent évoluer rapidement.
Informations pratiques
Marque : FAGOR
Modèle : FG10AF
Type : friteuse à air chaud
Capacité totale : 11 litres
Configuration : une grande cuve avec séparateur amovible
Capacité par zone : environ 5,5 litres
Puissance la plus fréquemment indiquée : 2 200 W
Puissance affichée dans le titre Cdiscount : 2 400 W
Programmes : 8
Température maximale annoncée : 200 °C
Commandes : écran tactile LCD
Coloris : noir
Nombre de personnes annoncé : environ 6
Note : 4,5/5 sur 48 avis
Prix promotionnel : 59,99 €
Prix de référence affiché : 89,99 €
Économie : 30 €
Réduction : 33 %
Marchand : Cdiscount
