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<blockquote data-quote="jolie-jenny" data-source="post: 290571" data-attributes="member: 8265"><p>100 g de sucre en poudre</p><p>- 5 cl d'eau</p><p>-zeste citron </p><p>- 2 feuilles de gélatine alimentaire</p><p>- un bol d'eau froide pour faire tremper les feuilles de gélatine</p><p>Fait revenir, à feu très doux (ça ne doit pas bouillir), l'eau et le sucre en remuant souvent. Attention à ce que cela ne caramélise pas. </p><p> </p><p>Pendant ce temps, trempe tes feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 5 à 10 minutes, comme indiqué sur le paquet. </p><p> </p><p>Ajoute les feuilles de gélatine ramollies au mélange eau-sucre , zeste citron , et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien dissoutes. </p><p>Retire du feu et laisser refroidir quelques minutes. </p><p> </p><p>Etale au pinceau sur les donuts</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="jolie-jenny, post: 290571, member: 8265"] 100 g de sucre en poudre - 5 cl d'eau -zeste citron - 2 feuilles de gélatine alimentaire - un bol d'eau froide pour faire tremper les feuilles de gélatine Fait revenir, à feu très doux (ça ne doit pas bouillir), l'eau et le sucre en remuant souvent. Attention à ce que cela ne caramélise pas. Pendant ce temps, trempe tes feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 5 à 10 minutes, comme indiqué sur le paquet. Ajoute les feuilles de gélatine ramollies au mélange eau-sucre , zeste citron , et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien dissoutes. Retire du feu et laisser refroidir quelques minutes. Etale au pinceau sur les donuts [/QUOTE]
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