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<blockquote data-quote="toutadj13" data-source="post: 1161283" data-attributes="member: 20300"><p><span style="font-size: 15px">artichauts farcis</span></p><p><span style="font-size: 15px"></span><img src="http://1.bp.blogspot.com/_3VnrPqD6hQM/SCnDM8A-YnI/AAAAAAAACdo/onXBHA5_dGA/S269/P8200186.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Préparer une sauce tomate simple avec 2 cuillerées à table de concentré de tomate, 1 décilitre d'huile d'olive, une c.à café d'harissa ,sel ,poivre et coriandre moulue</p><p>Faites cuire 500g de viande de boeuf avec deux gros oignons ,sel et poivre dans de l'eau . Après cuisson, hachez la viande finement , mettez- la dans une poêle avec une noix de beurre et faites -la revenir pendant quelques minutes. Ajouter du persil haché et faites revenir encore 5 minutes</p><p><img src="http://4.bp.blogspot.com/_3VnrPqD6hQM/R5wfPllvB6I/AAAAAAAAA8A/254SY4_yT3c/s400/P8200181.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Eteignez le feu, ajouter du fromage râpé(parmesan ou sicilien), et casser les oeufs l'un après l'autre jusqu'à obtenir un mélange assez liquide(attention ,il ne faut pas qu'il soit trop liquide)</p><p><img src="http://1.bp.blogspot.com/_3VnrPqD6hQM/R5weK1lvB4I/AAAAAAAAA7w/yPvN4Ws8aPE/s400/P8200183.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>Préparez les fonds d'artichauts de cette façon ( vous pouvez les préparer la veille pour gagner du temps et les mettre au frigo dans de l'eau citronnée pour qu'il ne noircissent pas)</p><p><img src="http://3.bp.blogspot.com/_3VnrPqD6hQM/R5wdpVlvB3I/AAAAAAAAA7o/vlYc20ZGwlk/s400/P8200184.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Remplir les fonds d'artichauts de la farce et les tremper dans la sauce. Couvrir le récipient et laisser cuire à feu doux pendant une demie heure.</p><p>De temps à autre ,prenez une cuillère de sauce et imbiber la face des artichauts</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="toutadj13, post: 1161283, member: 20300"] [SIZE="4"]artichauts farcis [/SIZE][IMG]http://1.bp.blogspot.com/_3VnrPqD6hQM/SCnDM8A-YnI/AAAAAAAACdo/onXBHA5_dGA/S269/P8200186.JPG[/IMG] Préparer une sauce tomate simple avec 2 cuillerées à table de concentré de tomate, 1 décilitre d'huile d'olive, une c.à café d'harissa ,sel ,poivre et coriandre moulue Faites cuire 500g de viande de boeuf avec deux gros oignons ,sel et poivre dans de l'eau . Après cuisson, hachez la viande finement , mettez- la dans une poêle avec une noix de beurre et faites -la revenir pendant quelques minutes. Ajouter du persil haché et faites revenir encore 5 minutes [IMG]http://4.bp.blogspot.com/_3VnrPqD6hQM/R5wfPllvB6I/AAAAAAAAA8A/254SY4_yT3c/s400/P8200181.JPG[/IMG] Eteignez le feu, ajouter du fromage râpé(parmesan ou sicilien), et casser les oeufs l'un après l'autre jusqu'à obtenir un mélange assez liquide(attention ,il ne faut pas qu'il soit trop liquide) [IMG]http://1.bp.blogspot.com/_3VnrPqD6hQM/R5weK1lvB4I/AAAAAAAAA7w/yPvN4Ws8aPE/s400/P8200183.JPG[/IMG] Préparez les fonds d'artichauts de cette façon ( vous pouvez les préparer la veille pour gagner du temps et les mettre au frigo dans de l'eau citronnée pour qu'il ne noircissent pas) [IMG]http://3.bp.blogspot.com/_3VnrPqD6hQM/R5wdpVlvB3I/AAAAAAAAA7o/vlYc20ZGwlk/s400/P8200184.JPG[/IMG] Remplir les fonds d'artichauts de la farce et les tremper dans la sauce. Couvrir le récipient et laisser cuire à feu doux pendant une demie heure. De temps à autre ,prenez une cuillère de sauce et imbiber la face des artichauts [/QUOTE]
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