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<blockquote data-quote="misscarla" data-source="post: 1159498" data-attributes="member: 11261"><p style="text-align: center"><p style="margin-left: 20px"><p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px"><img src="http://www.delices-du-monde.fr/photos-recettes/miniatures/02-borek.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px"> </span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px">1 paquet de feuilles à börek</span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px">100 g de fromage turc (feta)</span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px">1 bouquet de persil</span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px">1 cuillère à soupe de beurre</span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px">1 verre de lait</span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px">2 oeufs</span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px"></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px">Mettre dans un plat creux le fromage, le persil haché et un jaune d’oeuf, mettre de côté le blanc d’oeuf. </span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px">Faire fondre le beurre au bain-mari ou au micro-ondes, y ajouter le lait froid puis un oeuf entier, battre au fouet le tout. Beurrer le fond d’un moule. </span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px">Superposer deux couches de feuilles, puis appliquer au pinceau le mélange. </span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px">Etaler à nouveau une couche de feuille, disperser un quart de la quantité du fromage sur le plateau. </span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px">Recommencer l’opération 2 fois, en appliquant entre chaque feuille le liquide à base de lait. Terminer par une couche couverte du blanc d’oeuf restant. Puis y ajouter des grains de nigelle. </span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px">Mettre au four chaud environ 15 minutes. </span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px">Servir les Börek chaud.</span></p> </p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> </p></blockquote><p></p>
[QUOTE="misscarla, post: 1159498, member: 11261"] [CENTER][INDENT][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=3][IMG]http://www.delices-du-monde.fr/photos-recettes/miniatures/02-borek.jpg[/IMG] [/SIZE][/FONT] [FONT=Comic Sans MS][SIZE=3] [/SIZE][/FONT] [FONT=Comic Sans MS][SIZE=3]1 paquet de feuilles à börek[/SIZE][/FONT] [FONT=Comic Sans MS][SIZE=3]100 g de fromage turc (feta)[/SIZE][/FONT] [FONT=Comic Sans MS][SIZE=3]1 bouquet de persil[/SIZE][/FONT] [FONT=Comic Sans MS][SIZE=3]1 cuillère à soupe de beurre 1 verre de lait 2 oeufs [/SIZE][/FONT] [FONT=Comic Sans MS][SIZE=3]Mettre dans un plat creux le fromage, le persil haché et un jaune d’oeuf, mettre de côté le blanc d’oeuf. [/SIZE][/FONT] [FONT=Comic Sans MS][SIZE=3] [/SIZE][/FONT] [FONT=Comic Sans MS][SIZE=3]Faire fondre le beurre au bain-mari ou au micro-ondes, y ajouter le lait froid puis un oeuf entier, battre au fouet le tout. Beurrer le fond d’un moule. [/SIZE][/FONT] [FONT=Comic Sans MS][SIZE=3] [/SIZE][/FONT] [FONT=Comic Sans MS][SIZE=3]Superposer deux couches de feuilles, puis appliquer au pinceau le mélange. [/SIZE][/FONT] [FONT=Comic Sans MS][SIZE=3] [/SIZE][/FONT] [FONT=Comic Sans MS][SIZE=3]Etaler à nouveau une couche de feuille, disperser un quart de la quantité du fromage sur le plateau. [/SIZE][/FONT] [FONT=Comic Sans MS][SIZE=3] [/SIZE][/FONT] [FONT=Comic Sans MS][SIZE=3]Recommencer l’opération 2 fois, en appliquant entre chaque feuille le liquide à base de lait. Terminer par une couche couverte du blanc d’oeuf restant. Puis y ajouter des grains de nigelle. [/SIZE][/FONT] [FONT=Comic Sans MS][SIZE=3] [/SIZE][/FONT] [FONT=Comic Sans MS][SIZE=3]Mettre au four chaud environ 15 minutes. [/SIZE][/FONT] [FONT=Comic Sans MS][SIZE=3] [/SIZE][/FONT] [FONT=Comic Sans MS][SIZE=3]Servir les Börek chaud.[/SIZE][/FONT][/CENTER] [/INDENT][CENTER] [/CENTER] [/CENTER] [/QUOTE]
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