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<blockquote data-quote="skiwi" data-source="post: 279563" data-attributes="member: 5613"><p>Gratin de courgettes à ma sauce!</p><p></p><p>Dans une sauteuse, faire revenir des échalotes avec un peu d'huile d'olive</p><p>Ajouter mes courgettes en rondelles, avec sel et Sauge (miam!)</p><p>puis le gras de tranche de poitrine de porc (couenne + des parties avec cartilage ou os)</p><p>laisser mijoter doucement 5min</p><p>Détailler le maigre de la poitrine et le rajouter aux courgettes et laisser 2/3 minutes</p><p>Mettre dans un plat avec un peu de béchamel (j'en prends de la toute prete au rayon frais)</p><p>A four moyen pendant 15 min</p><p>C'est délicieux et super rapide</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="skiwi, post: 279563, member: 5613"] Gratin de courgettes à ma sauce! Dans une sauteuse, faire revenir des échalotes avec un peu d'huile d'olive Ajouter mes courgettes en rondelles, avec sel et Sauge (miam!) puis le gras de tranche de poitrine de porc (couenne + des parties avec cartilage ou os) laisser mijoter doucement 5min Détailler le maigre de la poitrine et le rajouter aux courgettes et laisser 2/3 minutes Mettre dans un plat avec un peu de béchamel (j'en prends de la toute prete au rayon frais) A four moyen pendant 15 min C'est délicieux et super rapide [/QUOTE]
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