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Vie pratique - Entraide
Club ' Recettes de cuisine
pomme de terre roties au four pour accompagner vos viandes.
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<blockquote data-quote="linette" data-source="post: 923684" data-attributes="member: 12908"><p>bonjour tout le monde <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /></p><p> </p><p>Je vous propose une idee d'accompagnement pour vos viandes , des pommes de terre roties , delicieusessssssss!!! fondante a l'interieur et croustillante a l'exterieur <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite9" alt=":eek:" title="Eek! :eek:" loading="lazy" data-shortname=":eek:" /> c'est des recettes que j'ai trouve sur le net mais que j'ai modifie a ma sauce :-D</p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p><a href="http://www.servimg.com/image_preview.php?i=892&u=12405678" target="_blank"><img src="http://i30.servimg.com/u/f30/12/40/56/78/dsc_0220.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p> </p><p> </p><p> </p><p><a href="http://www.servimg.com/image_preview.php?i=893&u=12405678" target="_blank"><img src="http://i30.servimg.com/u/f30/12/40/56/78/dsc_0221.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p> </p><p>recettes:</p><p> </p><p>- Préchauffer le four à 220°C. tapisser de papier sulfurise une plaque de cuisson.</p><p> </p><p>- Faire cuire les pommes de terre à l’eau salée pendant 5 a 6 min les égoutter et les passer rapidement sous l'eau froide et laisser bien egouter- Avec les dents d’une fourchette, tracer des sillons à la surface de chaque pommes de terre puis les disposer en une seule couche sur la plaque de cuisson et les badigeonner d'un melange huile d'olive /beurre fondu /paprika/ ail semoule /ou autre assaisonnement selon vos gout .Vous pouvez aussi les saupoudrer de graines de sesames ou chapelure ou même pour les plus gourmandes de parmesan <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite9" alt=":eek:" title="Eek! :eek:" loading="lazy" data-shortname=":eek:" /></p><p> </p><p>-Faire rôtir au four les pommes de terre pendant 50 min jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.</p><p>______________________________________________________________________________ :arrow:</p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p>même recette que ci dessus juste l'esthetique qui change , un fois les pommes de etrre cuite 5 min a l'eau ,les egouter....</p><p> </p><p><a href="http://www.servimg.com/image_preview.php?i=894&u=12405678" target="_blank"><img src="http://i30.servimg.com/u/f30/12/40/56/78/dsc_0222.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p> </p><p> </p><p> </p><p>.... et couper en fine tranche en vous arretant a 3 mn de la base , pour ce faire rapidement il faut utiliser des pics en bois sur chaque cote de la pomme de terre.</p><p> </p><p><a href="http://www.servimg.com/image_preview.php?i=895&u=12405678" target="_blank"><img src="http://i30.servimg.com/u/f30/12/40/56/78/dsc_0223.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p> </p><p> </p><p> </p><p><a href="http://www.servimg.com/image_preview.php?i=896&u=12405678" target="_blank"><img src="http://i30.servimg.com/u/f30/12/40/56/78/dsc_0224.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p> </p><p> </p><p> </p><p><a href="http://www.servimg.com/image_preview.php?i=897&u=12405678" target="_blank"><img src="http://i30.servimg.com/u/f30/12/40/56/78/dsc_0225.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="linette, post: 923684, member: 12908"] bonjour tout le monde :) Je vous propose une idee d'accompagnement pour vos viandes , des pommes de terre roties , delicieusessssssss!!! fondante a l'interieur et croustillante a l'exterieur :o c'est des recettes que j'ai trouve sur le net mais que j'ai modifie a ma sauce :-D [URL="http://www.servimg.com/image_preview.php?i=892&u=12405678"][IMG]http://i30.servimg.com/u/f30/12/40/56/78/dsc_0220.jpg[/IMG][/URL] [URL="http://www.servimg.com/image_preview.php?i=893&u=12405678"][IMG]http://i30.servimg.com/u/f30/12/40/56/78/dsc_0221.jpg[/IMG][/URL] recettes: - Préchauffer le four à 220°C. tapisser de papier sulfurise une plaque de cuisson. - Faire cuire les pommes de terre à l’eau salée pendant 5 a 6 min les égoutter et les passer rapidement sous l'eau froide et laisser bien egouter- Avec les dents d’une fourchette, tracer des sillons à la surface de chaque pommes de terre puis les disposer en une seule couche sur la plaque de cuisson et les badigeonner d'un melange huile d'olive /beurre fondu /paprika/ ail semoule /ou autre assaisonnement selon vos gout .Vous pouvez aussi les saupoudrer de graines de sesames ou chapelure ou même pour les plus gourmandes de parmesan :o -Faire rôtir au four les pommes de terre pendant 50 min jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes. ______________________________________________________________________________ :arrow: même recette que ci dessus juste l'esthetique qui change , un fois les pommes de etrre cuite 5 min a l'eau ,les egouter.... [URL="http://www.servimg.com/image_preview.php?i=894&u=12405678"][IMG]http://i30.servimg.com/u/f30/12/40/56/78/dsc_0222.jpg[/IMG][/URL] .... et couper en fine tranche en vous arretant a 3 mn de la base , pour ce faire rapidement il faut utiliser des pics en bois sur chaque cote de la pomme de terre. [URL="http://www.servimg.com/image_preview.php?i=895&u=12405678"][IMG]http://i30.servimg.com/u/f30/12/40/56/78/dsc_0223.jpg[/IMG][/URL] [URL="http://www.servimg.com/image_preview.php?i=896&u=12405678"][IMG]http://i30.servimg.com/u/f30/12/40/56/78/dsc_0224.jpg[/IMG][/URL] [URL="http://www.servimg.com/image_preview.php?i=897&u=12405678"][IMG]http://i30.servimg.com/u/f30/12/40/56/78/dsc_0225.jpg[/IMG][/URL] [/QUOTE]
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