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<blockquote data-quote="pouchette" data-source="post: 1435635" data-attributes="member: 17526"><p>Je fait aussi mon pain maison , je pétri avec le kmix laisse pousser dedans et cuit au four en cocotte. </p><p>il m'arrive de l'oublier le soir dans le robot et du coup le cuire le lendemain, c'est pas top, un peu trop compacte! </p><p>j'ai tester aussi le laisser pousser au frigo la nuit , pas top non plus ! </p><p>perso je fait cette recette </p><p>340 ml d'eau </p><p>10 gr de levure sèche bruggeman </p><p>500 gr de levure bio t65 </p><p>du sel </p><p>je trouve qu'il est top</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="pouchette, post: 1435635, member: 17526"] Je fait aussi mon pain maison , je pétri avec le kmix laisse pousser dedans et cuit au four en cocotte. il m'arrive de l'oublier le soir dans le robot et du coup le cuire le lendemain, c'est pas top, un peu trop compacte! j'ai tester aussi le laisser pousser au frigo la nuit , pas top non plus ! perso je fait cette recette 340 ml d'eau 10 gr de levure sèche bruggeman 500 gr de levure bio t65 du sel je trouve qu'il est top [/QUOTE]
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