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Vie pratique - Entraide
Club ' Recettes de cuisine
Naans poivrons, viande hachée
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<blockquote data-quote="ambbre" data-source="post: 560914" data-attributes="member: 4284"><p><strong>Bonsoir @ tous,</strong></p><p> </p><p><strong> aujourd'hui je vous présente des Naans (pain d'origine indienne) qui est d'habitude fourré au fromage, mais moi aujourd'hui j'ai mis de la viande hachée et des poivrons, un vrai délice...</strong></p><p> </p><p><strong>Je vous laisse avec la recette...</strong> <strong>Bonne soirée <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /></strong> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p><img src="http://static.flickr.com/6143/6032666668_b371a76e65.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p> </p><p> </p><p> </p><p><img src="http://static.flickr.com/6087/6032107653_4501112404.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p> </p><p> </p><p><strong><strong>300 g farine fluide T45</strong></strong></p><p><strong></strong><strong>Une pincée de sel</strong></p><p><strong>1 yaourt nature</strong></p><p><strong>10 g de levure fraiche</strong></p><p><strong>1 cuillère à soupe d'huile</strong></p><p><strong>eau tiède pour la pâte</strong></p><p> </p><p> </p><p> <strong><u>mélange pour étaler les naans</u></strong> </p><p><strong><u>1/2 verre de beurre fondu / <strong>1/2 verre d'huile</strong></u></strong></p><p> </p><p> </p><p> <strong>1 oignon haché</strong></p><p><strong>100 g de viande hachée</strong></p><p><strong>30 g d'épinard frais haché</strong></p><p><strong>1 tomate pelée et coupée en dés</strong></p><p><strong>1 demi poivron vert coupé en dés</strong></p><p><strong>1 demi poivron rouge coupé en dés</strong></p><p><strong>1 bouillon cube à emietter</strong></p><p><strong>poivre, cumin </strong></p><p><strong>4 cuilleèes à soupe d'huile d'olive</strong></p><p><strong>fromage rapé (emmental)</strong> </p><p> </p><p> </p><p><strong>Dans une sauteuse, faire rissoler la viande avec l'oignon dans l'huile d'olive y ajouter les épinards, les épices, la tomate, les poivrons et laisser cuire 10 minutes à feu très doux, 'jusqu'à qu'il n'y ait plus de sauce).</strong></p><p><strong>Laisser refroidir. ensuite mettre le fromage rapé</strong></p><p> </p><p> </p><p> <strong><img src="http://static.flickr.com/6062/6032668020_cfa4d29d30.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://static.flickr.com/6146/6032667538_80dab9689d.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></strong> </p><p> </p><p> </p><p><strong>Sur le plan de travail, mettre la farine creuser un trou y mettre la levure délayer avec un peu d'eau tiède, le sel et le yaourt nature</strong></p><p><strong>Ramasser la pâte</strong></p><p> </p><p> </p><p> <strong><img src="http://static.flickr.com/6182/6032667724_83c9867fa6.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></strong> </p><p> </p><p> </p><p><strong>Pétrir la pâte avec 2 cuillères d'eau pendant 5 minutes laisser reposer</strong></p><p><strong>Huiler le plan de travail avec le mélange beurre + huile</strong></p><p> </p><p><strong>Diviser la pâte en plusieures boules.</strong> </p><p> </p><p><strong>HUILER VOS MAINS</strong></p><p><strong>Applatir chaque boule de pâte en l'etalant avec le melange beurre-huile pour qu'elle ne se dechire pas, la pâte doit être moyennement fine et lisse. </strong></p><p><strong><strong>Prendre 2 cuilleres à soupe de la farce mettre sur le bas voir photo de la pâte.</strong></strong></p><p><strong><strong>Rabattre le 1 er coté et fermer comme un chausson, bien souder avec les doigts</strong> </strong></p><p> </p><p style="text-align: center"><img src="http://static.flickr.com/6182/6032109245_1b9aa96abd.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://static.flickr.com/6074/6032667168_ccdc44938e.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p> </p><p><strong>Faire de même jusqu'à épuisement de la pâte, bien souder les bords.</strong> <strong>préchauffer la poêle et faire cuire les naans des deux cotés, huiler légèrement avant de retourner !</strong> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p><img src="http://static.flickr.com/6193/6032108857_b0dc7929a0.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p> </p><p> </p><p><strong>Servir chaud avec un bon verre de thé <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /></strong> <strong><img src="http://static.flickr.com/6084/6032666158_accb464d9e.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></strong> </p><p> </p><p> </p><p><strong>Régalez vous !!!!</strong> <strong>Voisi un naans pour vous <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /></strong> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p><strong><img src="http://static.flickr.com/6142/6032107827_cf0ef61050.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></strong> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p><strong>hummm <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /></strong></p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> <img src="http://static.flickr.com/6130/6032665388_b3c99a9b5e.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ambbre, post: 560914, member: 4284"] [FONT=comic sans ms][B]Bonsoir @ tous,[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][/FONT] [FONT=comic sans ms][B] aujourd'hui je vous présente des Naans (pain d'origine indienne) qui est d'habitude fourré au fromage, mais moi aujourd'hui j'ai mis de la viande hachée et des poivrons, un vrai délice...[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Je vous laisse avec la recette...[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Bonne soirée :)[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][IMG]http://static.flickr.com/6143/6032666668_b371a76e65.jpg[/IMG][/FONT] [FONT=comic sans ms][IMG]http://static.flickr.com/6087/6032107653_4501112404.jpg[/IMG][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][FONT=comic sans ms][B]300 g farine fluide T45[/B][/FONT] [/B][/FONT][FONT=comic sans ms][B]Une pincée de sel[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]1 yaourt nature[/B][/FONT] [B][FONT=comic sans ms]10 g de levure fraiche[/FONT][/B] [B][FONT=comic sans ms]1 cuillère à soupe d'huile[/FONT][/B] [FONT=comic sans ms][B]eau tiède pour la pâte[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][U]mélange pour étaler les naans[/U][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][U]1/2 verre de beurre fondu / [FONT=comic sans ms][B]1/2 verre d'huile[/B][/FONT][/U][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]1 oignon haché[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]100 g de viande hachée[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]30 g d'épinard frais haché[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]1 tomate pelée et coupée en dés[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]1 demi poivron vert coupé en dés[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]1 demi poivron rouge coupé en dés[/B][/FONT] [B][FONT=comic sans ms]1 bouillon cube à emietter[/FONT][/B][FONT=comic sans ms][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]poivre, cumin [/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]4 cuilleèes à soupe d'huile d'olive[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]fromage rapé (emmental)[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Dans une sauteuse, faire rissoler la viande avec l'oignon dans l'huile d'olive y ajouter les épinards, les épices, la tomate, les poivrons et laisser cuire 10 minutes à feu très doux, 'jusqu'à qu'il n'y ait plus de sauce).[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Laisser refroidir. ensuite mettre le fromage rapé[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][IMG]http://static.flickr.com/6062/6032668020_cfa4d29d30.jpg[/IMG][IMG]http://static.flickr.com/6146/6032667538_80dab9689d.jpg[/IMG][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Sur le plan de travail, mettre la farine creuser un trou y mettre la levure délayer avec un peu d'eau tiède, le sel et le yaourt nature[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Ramasser la pâte[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][IMG]http://static.flickr.com/6182/6032667724_83c9867fa6.jpg[/IMG][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Pétrir la pâte avec 2 cuillères d'eau pendant 5 minutes laisser reposer[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Huiler le plan de travail avec le mélange beurre + huile[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Diviser la pâte en plusieures boules.[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]HUILER VOS MAINS[/B][/FONT] [B][FONT=comic sans ms]Applatir chaque boule de pâte en l'etalant avec le melange beurre-huile pour qu'elle ne se dechire pas, la pâte doit être moyennement fine et lisse. [/FONT][/B] [B][FONT=comic sans ms][FONT=comic sans ms][B]Prendre 2 cuilleres à soupe de la farce mettre sur le bas voir photo de la pâte.[/B][/FONT][/FONT][/B] [B][FONT=comic sans ms][FONT=comic sans ms][B]Rabattre le 1 er coté et fermer comme un chausson, bien souder avec les doigts[/B][/FONT] [/FONT][/B] [CENTER][IMG]http://static.flickr.com/6182/6032109245_1b9aa96abd.jpg[/IMG][IMG]http://static.flickr.com/6074/6032667168_ccdc44938e.jpg[/IMG][/CENTER] [FONT=comic sans ms][B]Faire de même jusqu'à épuisement de la pâte, bien souder les bords.[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]préchauffer la poêle et faire cuire les naans des deux cotés, huiler légèrement avant de retourner ![/B][/FONT] [IMG]http://static.flickr.com/6193/6032108857_b0dc7929a0.jpg[/IMG] [FONT=comic sans ms][B]Servir chaud avec un bon verre de thé ;)[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][IMG]http://static.flickr.com/6084/6032666158_accb464d9e.jpg[/IMG][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Régalez vous !!!![/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Voisi un naans pour vous :)[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][IMG]http://static.flickr.com/6142/6032107827_cf0ef61050.jpg[/IMG][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]hummm :)[/B][/FONT] [IMG]http://static.flickr.com/6130/6032665388_b3c99a9b5e.jpg[/IMG] [/QUOTE]
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