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Club ' Recettes de cuisine
- Ma pastilla au poulet -
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<blockquote data-quote="Lysa" data-source="post: 562883" data-attributes="member: 5151"><p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>Hello <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /></em></span></span></p><p></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>Je voulais vous faire partager la recette d'une pastilla au poulet , </em></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>C'est trés facile à faire et trés bon à manger :-D</em></span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><img src="http://www.clubpromos.fr/forum/attachments/l-open-bar/6558d1313359631-ma-pastilla-au-haki-012.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><a href="http://www.clubpromos.fr/forum/attachments/l-open-bar/6559d1313359653-ma-pastilla-au-haki-013.jpg" target="_blank"><img src="http://www.clubpromos.fr/forum/attachments/l-open-bar/6559d1313359653-ma-pastilla-au-haki-013.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><em><span style="color: indigo"><strong>Pour 5 personnes :</strong> </span></em></span></p><p></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>10 feuilles de brick</em></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>5 escalopes de poulet émincées</em></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>120 g de beurre fondu pour badigeonner les feuilles</em></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>4 oeufs </em></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>1 gros oignon</em></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>Amandes grillées et concasées </em></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>Persil</em></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>1 dose de safran</em></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>Sel, poivre</em></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>Canelle, sucre glace </em></span></span></p><p></p><p> </p><p> </p><p><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>Dans un autocuiseur, faire revenir les oignons dans un peu d'huile, ajouter les émincés de poulet et persil, bien mélanger. </em></span></span></p><p><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>Ajouter sel, poivre, et un peu d'eau (environ 100 ml) pendant environ 15 à 20 minutes. Laisser réduire à découvert pendant quelques minutes. </em></span></span></p><p><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>Battre les oeufs et les incorporer sur feu toujours allumé, bien mélanger les oeufs à la préparation poulet et éteindre le feu. Laisser refroidir. </em></span></span></p><p> </p><p> </p><p><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>Préparer un bol de beurre fondu et un autre avec les amandes grillées et concassées ainsi que vos feuilles de brick et commencer le montage.</em></span></span></p><p><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>Badigeonner la première feuille sur toute la surface à l'aide d'un pinceau. </em></span></span></p><p> </p><p> </p><p><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>Mettre 1 cuillère à soupe d'amandes au centre, poser la farce de poulet au centre. </em></span></span></p><p> </p><p><em><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo">Refermer la feuille pour faire un hexagone, prendre la deuxième feuille, la badigeonner de beurre, poser la première pastilla (coté ouverture vers le bas) sur la deuxième feuille de brick. </span></span></em></p><p> </p><p><em><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo">Mettre une petite poignée d'amandes grillées sur le dessus. </span></span></em></p><p> </p><p><em><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo">Refermer comme précédemment, poser le côté fermeture vers le bas dans </span></span></em></p><p><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>un moule à tarte sans matière grasse. Faire de même avec les autres.</em></span></span></p><p><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>Faire cuire à four chaud à 180°C (thermostat 6) jusqu'à dorure. </em></span></span></p><p><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>Après cuisson, laisser tièdir et décorer de sucre glace, cannelle et amandes grillées selon vos goûts.</em></span></span></p><p> </p><p><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>Vous trouverez d'autres recettes identiques et illustrées sur internet , </em></span></span></p><p><span style="font-size: 15px"><span style="color: indigo"><em>Si vous aimez le sucré salé, vous apprécierez cette pastilla au poulet <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /> </em></span></span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Lysa, post: 562883, member: 5151"] [CENTER][SIZE=4][COLOR=indigo][I]Hello :-)[/I][/COLOR][/SIZE][/CENTER] [CENTER][SIZE=4][COLOR=indigo][I]Je voulais vous faire partager la recette d'une pastilla au poulet , [/I][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=indigo][I]C'est trés facile à faire et trés bon à manger :-D[/I][/COLOR][/SIZE] [I][SIZE=4][COLOR=#4b0082][/COLOR][/SIZE][/I] [I][SIZE=4][COLOR=#4b0082][/COLOR][/SIZE][/I] [IMG]http://www.clubpromos.fr/forum/attachments/l-open-bar/6558d1313359631-ma-pastilla-au-haki-012.jpg[/IMG] [URL="http://www.clubpromos.fr/forum/attachments/l-open-bar/6559d1313359653-ma-pastilla-au-haki-013.jpg"][IMG]http://www.clubpromos.fr/forum/attachments/l-open-bar/6559d1313359653-ma-pastilla-au-haki-013.jpg[/IMG][/URL][/CENTER] [CENTER][SIZE=4][I][COLOR=indigo][B]Pour 5 personnes :[/B] [/COLOR][/I][/SIZE][/CENTER] [CENTER][SIZE=4][COLOR=indigo][I]10 feuilles de brick[/I][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=indigo][I]5 escalopes de poulet émincées[/I][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=indigo][I]120 g de beurre fondu pour badigeonner les feuilles[/I][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=indigo][I]4 oeufs [/I][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=indigo][I]1 gros oignon[/I][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=indigo][I]Amandes grillées et concasées [/I][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=indigo][I]Persil[/I][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=indigo][I]1 dose de safran[/I][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=indigo][I]Sel, poivre[/I][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=indigo][I]Canelle, sucre glace [/I][/COLOR][/SIZE][/CENTER] [SIZE=4][COLOR=indigo][I]Dans un autocuiseur, faire revenir les oignons dans un peu d'huile, ajouter les émincés de poulet et persil, bien mélanger. [/I][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=indigo][I]Ajouter sel, poivre, et un peu d'eau (environ 100 ml) pendant environ 15 à 20 minutes. Laisser réduire à découvert pendant quelques minutes. [/I][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=indigo][I]Battre les oeufs et les incorporer sur feu toujours allumé, bien mélanger les oeufs à la préparation poulet et éteindre le feu. Laisser refroidir. [/I][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=indigo][I]Préparer un bol de beurre fondu et un autre avec les amandes grillées et concassées ainsi que vos feuilles de brick et commencer le montage.[/I][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=indigo][I]Badigeonner la première feuille sur toute la surface à l'aide d'un pinceau. [/I][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=indigo][I]Mettre 1 cuillère à soupe d'amandes au centre, poser la farce de poulet au centre. [/I][/COLOR][/SIZE] [I][SIZE=4][COLOR=indigo]Refermer la feuille pour faire un hexagone, prendre la deuxième feuille, la badigeonner de beurre, poser la première pastilla (coté ouverture vers le bas) sur la deuxième feuille de brick. [/COLOR][/SIZE][/I] [I][SIZE=4][COLOR=indigo]Mettre une petite poignée d'amandes grillées sur le dessus. [/COLOR][/SIZE][/I] [I][SIZE=4][COLOR=indigo]Refermer comme précédemment, poser le côté fermeture vers le bas dans [/COLOR][/SIZE][/I] [SIZE=4][COLOR=indigo][I]un moule à tarte sans matière grasse. Faire de même avec les autres.[/I][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=indigo][I]Faire cuire à four chaud à 180°C (thermostat 6) jusqu'à dorure. [/I][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=indigo][I]Après cuisson, laisser tièdir et décorer de sucre glace, cannelle et amandes grillées selon vos goûts.[/I][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=indigo][I]Vous trouverez d'autres recettes identiques et illustrées sur internet , [/I][/COLOR][/SIZE] [SIZE=4][COLOR=indigo][I]Si vous aimez le sucré salé, vous apprécierez cette pastilla au poulet :-) [/I][/COLOR][/SIZE] [/QUOTE]
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