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ma façon de faire le tajine
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<blockquote data-quote="lilie_95" data-source="post: 137473" data-attributes="member: 2805"><p>alors tout d'abord il vous fait</p><p>- un plat à tajine</p><p>- de l'huile</p><p>- des tomates</p><p>- oignons</p><p>- des épices</p><p>- de la viande</p><p>- des pommes de terres</p><p>- des légumes</p><p></p><p></p><p>Mettre de l'huile dans le plat, couper les tomates en petits morceux ainsi que les oignons.. </p><p></p><p>Salé, poivré, mettre des épices.</p><p></p><p>Ensuite rajouter la viande. Puis les pommes de terre coupé finement et les légumes ( en général, je mets des haricots verts pour trancher avec les pommes de terre)</p><p></p><p>Rajouter quelques morceaux de tomate</p><p></p><p>salé, poivré mettre des épices..</p><p></p><p>Mettre le tout sur feu faible.. Vérifier pendant la cuisson qu'il reste du jus sinon, rajouter un peu d'eau. Une fois les pommes de terre cuite, considérez, qu'il est temps de passer à table</p><p></p><p>ps : ça peut mettre pas mal de temps sur feu faible, mais je trouve ça meilleur..</p><p></p><p>voilà</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="lilie_95, post: 137473, member: 2805"] alors tout d'abord il vous fait - un plat à tajine - de l'huile - des tomates - oignons - des épices - de la viande - des pommes de terres - des légumes Mettre de l'huile dans le plat, couper les tomates en petits morceux ainsi que les oignons.. Salé, poivré, mettre des épices. Ensuite rajouter la viande. Puis les pommes de terre coupé finement et les légumes ( en général, je mets des haricots verts pour trancher avec les pommes de terre) Rajouter quelques morceaux de tomate salé, poivré mettre des épices.. Mettre le tout sur feu faible.. Vérifier pendant la cuisson qu'il reste du jus sinon, rajouter un peu d'eau. Une fois les pommes de terre cuite, considérez, qu'il est temps de passer à table ps : ça peut mettre pas mal de temps sur feu faible, mais je trouve ça meilleur.. voilà [/QUOTE]
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