Lemond Curd fait maison : trop bon !

[NICOHUGO]

Je viens de faire des Scones anglais et je me suis lancée dans la préparation de Lemond Curd, que j'ai l'habitude d'acheter (mais je n'en trouve pas partout ! ).
Verdict : une tuerie ! Et si facile à faire !!!! rockinbanana
Voilà la recette :
- 10 cl de jus de citron (environ 3 citrons) mais en bouteille, çà marche aussi !
- le zeste rapé de 2 citrons (j'ai pris un jaune et un vert)
- 160 gr de sucre
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de Maïzena
- 40 gr de beurre

Mélanger de façon homogène tous les ingrédients
Mettre dans un plat allant au four micro-onde et faire chauffer 3 fois une minute sur FORT (750 w) en remuant à la fin de chaque minute.
Laisser refroidir !
J'ai transvasé dans un pot de confiture !

Si vous voulez la recette des Scones, j'ai fait celle-ci :
Véritables scones anglais : Recette de Véritables scones anglais - Marmiton
en tenant compte des commentaires et donc en mettant 60 gr de beurre et 120 ml de lait !

 

[roxane]

ha j'adore les scones et le lemond curd, merci pour les recettes

 

[celyal]

j'en avait faite pour noël du Lemond Curd pour mettre dans une bûche , se n’était pas la même recette mais c’était un régal , je ne connais pas les scones je vais essayer

 

[PITCHOUNE]

Merci, très bonne idée !

 

[gasam]

merci beaucoup

 

[NICOHUGO]

Le Lemond Curd est excellent aussi si vous faites vos yaourts vous-même en yaourtière ! Trop bon dans le fond du pot !

 

[Sonia]

Merci bien

 

[linette]

hummm !! j'aime trop le lemon curd que se soit la recette au micro onde ou celle avec le lait concentre sucrée miam miam , j'en met partout dans les brioches , dans les tartes aux citrons , dans les yaourts ou même sans rien juste a la cuil direct dans la bouche , c'est une tuerie !!!

 

[saj]

omg de l oeuf herkkk merci je vais testé cette recette

 

[aodd]

les scones je ne connaissais pas mais je testerais des que possible !
Le lemon curd j'adore mais jamais fait moi meme je testerais également il faut juste que je fasse des achats !

Est ce que parmis vous il y a des personnes qui ont des recettes approuvées de plats chinois ou plutot asiatique car nous faitons le nouvel an chinois a la maison avec des amis et j'aimerais essaye de faire des plats maison si possible ! j'attends vos idées et surtout vos avis !