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<blockquote data-quote="shams59" data-source="post: 411257" data-attributes="member: 4423"><p>oui pourquoi pas avec de la viande hâchée...</p><p>Moi j'aime servir cette entrée en accompagnement d'escalopes de dinde ou de poulet, ou encore des blancs de volaille coupés en dés, marinés dans un mélange d'épices (raz el hanout, un peu de poivre, un peu de cumin et un peu d'ail en poudre) que je fais ensuite 'griller' à la poêle dans un filet d'huile d'olive. Présentez et parsemez de coriandre fraîche ciselée (et oui j'adore ça!). </p><p>Servez avec ma tchektchouka et des petites pommes de terre vapeur persillées (décidément!) :icon_wink:</p><p>bon app' rockinbanana</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="shams59, post: 411257, member: 4423"] oui pourquoi pas avec de la viande hâchée... Moi j'aime servir cette entrée en accompagnement d'escalopes de dinde ou de poulet, ou encore des blancs de volaille coupés en dés, marinés dans un mélange d'épices (raz el hanout, un peu de poivre, un peu de cumin et un peu d'ail en poudre) que je fais ensuite 'griller' à la poêle dans un filet d'huile d'olive. Présentez et parsemez de coriandre fraîche ciselée (et oui j'adore ça!). Servez avec ma tchektchouka et des petites pommes de terre vapeur persillées (décidément!) :icon_wink: bon app' rockinbanana [/QUOTE]
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