hummm de bonnes crepes

gaby

gaby

Habitué
9 Mai 2008
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bonjour a tous



il vous faut


  • 250 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1/2 litre de lait
  • 50 g de beurre fondu + pour la cuisson
  • 1 pincée de sel
  • Parfum au choix ( jai mis un sachet de sucre vanillé )


  • Mélangez la farine, le sel.
  • ajoutez progressivement le lait,
  • ensuite les oeufs battus
  • puis introduisez 50 g de beurre fondu.
  • Passez ce mélange au chinois.
  • Laissez reposer.
  • cuisez les crêpes dans une poêle a crêpes anti-adhésive beurrée légèrement.

recette sur mon blog
 
Miam Miam!
c'est exactement la recette que j'utilise pour les soirées crepes du dimanche soir à la maison
je trouve que le beurre donne du fondant supplementaire à la pate

Merci gaby
 
Miam miam ! Justement on fait une crêpes party ce soir ! J'ai presque la même recette mais je mets 6 oeufs et de la crème fleurette. Ce matin j'ai fait de la pâte à tartiner pour les accompagner, slurp !
 
Hummmmmm même si je suis au régime et que je n'ai pas d’œuf!
Dès que j'arrête ce régime, ça sera crêpe nutella pour me féliciter d'avoir tenu!!!
Merci pour la recette.
 
c'est sûr avec le beurre, le goût est autrement bon mais je n'en mets jamais
 
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