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J avais vu un reportage sur la fabrication des bonbons gélifiés (queje mangeais de temps à autre) mais là ça m'a coupé l'envie
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ALIMENTATION - Si vous adorez les bonbons gélifiés du type oursons, crocodiles, fraises Tagada ou encore Schtroumpfs, voilà un clip qui lèvera complètement le voile sur l'ingrédient actuellement utilisé par les industriels pour leur donner cette texture de gomme qui vous plaît tant: la gélatine.
Dans la très grande majorité des cas, cette substance est d'origine animale. Un élément que beaucoup découvrent par hasard en regardant la composition de leurs sucreries préférées.