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<blockquote data-quote="ermione28" data-source="post: 723739" data-attributes="member: 2638">Ingrédients pour 8 bun&#039;s&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; *400gr de farine&nbsp; &nbsp; *1 œuf battu&nbsp; &nbsp; *210 ml de lait&nbsp; &nbsp; *2càc de levure boulangère ou 1 de SAF&nbsp; &nbsp; *1,5càc de sel&nbsp; &nbsp; *70gr d&#039;huile d&#039;olive&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Mettez tous les ingrédients dans la MAP ou KA ou TM ou à la main.&nbsp; &nbsp; Lancez le programme pâte ou 30 minutes de pétrissage + 1h de levée sous un linge humide.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Le pâton a doublé de volume, disposez-le sur un plan de travail fariné, divisez en 8 morceaux égaux.&nbsp; &nbsp; Applatissez de la paume de main et&nbsp; garnissez le centre avec la préparation que vous aurez choisi (ici c&#039;est&nbsp; oignons/ail/persil/steak haché/tomates/poivrons et&nbsp; &nbsp;&nbsp; gruyère). Fermez délicatement et faites une soudure( c&#039;est important&nbsp; de bien fermer sinon ils s&#039;éventrent ).&nbsp; &nbsp; Procédez de la même façon pour les 7 autres morceaux.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Disposez-les ( soudure vers le bas )&nbsp; sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez&nbsp; pousser sous un linge humide 30 à 35 minutes. Pendant ce&nbsp; &nbsp;&nbsp; temps préchauffez le four à 180°. Dorez à l&#039;oeuf à l&#039;aide d&#039;un&nbsp; pinceau de cuisine. (j&#039;ai rajouté des graines de pavots sur le dessus )&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Enfournez pour 20 à 25 minutes.<img src="http://img.over-blog.com/600x450/4/95/70/89/P3022127.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://img.over-blog.com/450x600/4/95/70/89/P3022128.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://img.over-blog.com/450x600/4/95/70/89/P3022129.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="ermione28, post: 723739, member: 2638"] [COLOR=#ff9900][COLOR=orange][B]Ingrédients pour 8 bun's[/B][/COLOR][/COLOR] [COLOR=#ff9900]*400gr de farine[/COLOR] [COLOR=#ff9900]*1 œuf battu[/COLOR] [COLOR=#ff9900]*210 ml de lait[/COLOR] [COLOR=#ff9900]*2càc de levure boulangère ou 1 de SAF[/COLOR] [COLOR=#ff9900]*1,5càc de sel[/COLOR] [COLOR=#ff9900]*70gr d'huile d'olive[/COLOR] [COLOR=#ffcc99]Mettez tous les ingrédients dans la MAP ou KA ou TM ou à la main.[/COLOR] [COLOR=#ffcc99]Lancez le programme pâte ou 30 minutes de pétrissage + 1h de levée sous un linge humide.[/COLOR] [COLOR=#ffcc99]Le pâton a doublé de volume, disposez-le sur un plan de travail fariné, divisez en 8 morceaux égaux.[/COLOR] [COLOR=#ffcc99]Applatissez de la paume de main et garnissez le centre avec la préparation que vous aurez choisi (ici c'est oignons/ail/persil/steak haché/tomates/poivrons et gruyère). Fermez délicatement et faites une soudure( c'est important de bien fermer sinon ils s'éventrent ).[/COLOR] [COLOR=#ffcc99]Procédez de la même façon pour les 7 autres morceaux.[/COLOR] [COLOR=#ffcc99]Disposez-les ( soudure vers le bas ) sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez pousser sous un linge humide 30 à 35 minutes. Pendant ce temps préchauffez le four à 180°. Dorez à l'oeuf à l'aide d'un pinceau de cuisine. (j'ai rajouté des graines de pavots sur le dessus )[/COLOR] [COLOR=#ffcc99]Enfournez pour 20 à 25 minutes. [IMG]http://img.over-blog.com/600x450/4/95/70/89/P3022127.JPG[/IMG] [IMG]http://img.over-blog.com/450x600/4/95/70/89/P3022128.jpg[/IMG] [IMG]http://img.over-blog.com/450x600/4/95/70/89/P3022129.jpg[/IMG] [/COLOR] [/QUOTE]

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