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buffet franco-marocain
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<blockquote data-quote="ambbre" data-source="post: 463065" data-attributes="member: 4284"><p>Bonjour Raltimia</p><p>pour faire un buffet je te conseille de faire des miniatures variés en pâte brisé et feuilleté , du sucré et salé</p><p>Pour 30 personne il faut prévoir 40 petits fours de chaque variétés</p><p>comme idée , je te conseille des minis cake salé que tu fais avec des minis moules en silicones, des madelaines salées, des minis pizzas, des feuilletés fourrés de viande hachés , thon, ect...</p><p> des minis quiches tu varies en miniatures</p><p>Ensuite tu peux faire des minis canapé (avec pains de mie tartiné de mousse de thon, saumon , paté boursin ect....</p><p>Coté sucré tu peux faires des minis msmenns crêpes feuilletés, tartes</p><p>Coté cuisine francaise, tu peux faire également des verrines c'est sympa et rapide</p><p> </p><p><img src="http://farm5.static.flickr.com/4051/4327795658_c96012de3f.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p> </p><p>Va également sur mon blog dans la catégorie entree salé <a href="http://marrakechdelices.bloguez.com/marrakechdelices/category/57175/entree-salees" target="_blank">MARRAKECHDELICES | Bloguez.com</a>-</p><p>tu trouveras des idées</p><p>Bon courage <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ambbre, post: 463065, member: 4284"] Bonjour Raltimia pour faire un buffet je te conseille de faire des miniatures variés en pâte brisé et feuilleté , du sucré et salé Pour 30 personne il faut prévoir 40 petits fours de chaque variétés comme idée , je te conseille des minis cake salé que tu fais avec des minis moules en silicones, des madelaines salées, des minis pizzas, des feuilletés fourrés de viande hachés , thon, ect... des minis quiches tu varies en miniatures Ensuite tu peux faire des minis canapé (avec pains de mie tartiné de mousse de thon, saumon , paté boursin ect.... Coté sucré tu peux faires des minis msmenns crêpes feuilletés, tartes Coté cuisine francaise, tu peux faire également des verrines c'est sympa et rapide [IMG]http://farm5.static.flickr.com/4051/4327795658_c96012de3f.jpg[/IMG] Va également sur mon blog dans la catégorie entree salé [url=http://marrakechdelices.bloguez.com/marrakechdelices/category/57175/entree-salees]MARRAKECHDELICES | Bloguez.com[/url]- tu trouveras des idées Bon courage ;) [/QUOTE]
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