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Brioche sans beurre et sans oeufs façon C.Michalak
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<blockquote data-quote="lounasol" data-source="post: 1188510" data-attributes="member: 4404"><p>Ah bah mince julyy je suis déçu pour toi!!</p><p> </p><p>Attention pour diluer la levure fraiche il faut pas un liquide chaud mais seulement tiède sinon vous tuez la levure!</p><p>Pour ce qui est de l'indication que tu as suivi je te conseille plutôt de suivre les quantités indiqués dans la recette et enfin avec 50 gr de farine supplémentaire ta pâte sera bien moins collante!</p><p> </p><p>Ne reste pas sur cet échec le prochain coup sera le bon! ;-)</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="lounasol, post: 1188510, member: 4404"] Ah bah mince julyy je suis déçu pour toi!! Attention pour diluer la levure fraiche il faut pas un liquide chaud mais seulement tiède sinon vous tuez la levure! Pour ce qui est de l'indication que tu as suivi je te conseille plutôt de suivre les quantités indiqués dans la recette et enfin avec 50 gr de farine supplémentaire ta pâte sera bien moins collante! Ne reste pas sur cet échec le prochain coup sera le bon! ;-) [/QUOTE]
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