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Club ' Recettes de cuisine
Brioche sans beurre et sans oeufs façon C.Michalak
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<blockquote data-quote="lounasol" data-source="post: 1187341" data-attributes="member: 4404"><p>Ah oui mais là attention pour la baguette il ne faut pas la faire à la MAP! et est-ce que tu utilise bien de la levure fraiche de boulanger celle qu'on trouve vendu en boulangerie ou en magasin rayon boulangerie au niveau des gâteaux frais??</p><p>Car la levure boulanger déshydraté ne convient pas à la recette!</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="lounasol, post: 1187341, member: 4404"] Ah oui mais là attention pour la baguette il ne faut pas la faire à la MAP! et est-ce que tu utilise bien de la levure fraiche de boulanger celle qu'on trouve vendu en boulangerie ou en magasin rayon boulangerie au niveau des gâteaux frais?? Car la levure boulanger déshydraté ne convient pas à la recette! [/QUOTE]
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