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Club ' Recettes de cuisine
10 brioches suisses pour environ 3€
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<blockquote data-quote="mivtec" data-source="post: 1352490" data-attributes="member: 9628"><p>[ATTACH]17623[/ATTACH]</p><p></p><p>Ma devise serait si ce n'est pas cramé et mal présenté ce n'est pas moi qui l'ai fait ^^</p><p></p><p>La recette : <a href="http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/356132-brioches-suisses-de-christophe-felder" target="_blank">Brioches suisses de Christophe Felder : la recette</a></p><p></p><p>J'ai un peu adapté ma crème pâtissière du coup elle n'était pas assez épaisse, je pense que cela vient du lait demi écrémé au lieu de entier :/</p><p></p><p>Il faut prévoir du temps mais la satisfaction et le goût du fait maison ....</p><p></p><p>Pour moi en version pépites de chocolat et raisins, les raisins ont rendu de l'eau dans la crème pâtissière <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite3" alt=":(" title="Frown :(" loading="lazy" data-shortname=":(" /></p><p></p><p>Au goût je dirai bof parce que je n'aime pas les brioches <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite8" alt=":D" title="Big Grin :D" loading="lazy" data-shortname=":D" /> ça me fait penser aux pains aux raisins de certaines boulangerie, je pense le retenter en escargot, sûrement plus facile à manger <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /></p><p></p><p>Autre avantage le fait maison permet aussi de faire du bio si vous le souhaitez <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="mivtec, post: 1352490, member: 9628"] [ATTACH]17623.vB[/ATTACH] Ma devise serait si ce n'est pas cramé et mal présenté ce n'est pas moi qui l'ai fait ^^ La recette : [url=http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/356132-brioches-suisses-de-christophe-felder]Brioches suisses de Christophe Felder : la recette[/url] J'ai un peu adapté ma crème pâtissière du coup elle n'était pas assez épaisse, je pense que cela vient du lait demi écrémé au lieu de entier :/ Il faut prévoir du temps mais la satisfaction et le goût du fait maison .... Pour moi en version pépites de chocolat et raisins, les raisins ont rendu de l'eau dans la crème pâtissière :( Au goût je dirai bof parce que je n'aime pas les brioches :D ça me fait penser aux pains aux raisins de certaines boulangerie, je pense le retenter en escargot, sûrement plus facile à manger :) Autre avantage le fait maison permet aussi de faire du bio si vous le souhaitez :) [/QUOTE]
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