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sauté de mines...
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<blockquote data-quote="CITRINEM" data-source="post: 247564" data-attributes="member: 7743"><p><span style="font-size: 12px"><em><strong><span style="color: Pink">sauté de mines ou sauté de pâtes chinoises genre nouilles chinoises si vous préférez...</span></strong></em></span></p><p>pour 2 à 3 personnes</p><p></p><p><span style="color: Pink"><span style="font-size: 12px">Faites cuires vos nouilles dans sachet 3 à 5 min si non mentionné sur paquet</span></span></p><p><span style="color: Pink"><span style="font-size: 12px">puis reservez. Au prealable, faites mariner les ingredients ensemble avant cuisson le gout n'en sera que plus meilleur ! (pour la marinade sauce soja 1 c à s + 1c s huile de sésame + si vous arrivez à trouver sauce poulet; sinon 1c àc de sauce soja + 1/2 sucre et pour finir l'quivalent 1 c à s de fecule type maizena)</span></span></p><p><span style="color: Pink"><span style="font-size: 12px">Dans un wok, faites revenir de l'ail chinois 2 têtes si vous ne trouvez pas, de l'ail normal..</span></span></p><p><span style="color: Pink"><span style="font-size: 12px">Ajoutez y l'équivalent 2 carottes taillées en juliennes, retirez, ajoutez y des lamelles de poulet,</span></span></p><p><span style="color: Pink"><span style="font-size: 12px">une omelette fine que vous aurez taillé en tranches fines, des crevettes decortiquées, si vous aimez des pousses de soja, des brèdes (en supérette asia tout sa ) sinon des cebettes ou encore ciboule a n'ajoutez qu'au tout dernier moment. Ajoutez les deux têtes d'ail et lorsque tout a bien cuit uniformément, les retirer.</span></span></p><p><span style="color: Pink"><span style="font-size: 12px">NE PAS SALER !!!!!!!! la sauce soja étant deja salée ...</span></span></p><p><span style="color: Pink"><span style="font-size: 12px"></span></span></p><p><span style="color: Pink"><span style="font-size: 12px">Dans le même genre que le riz cantonnais mais nettement moin connu..</span></span></p><p><span style="color: Pink"><span style="font-size: 12px">plusieurs variantes pour cette recette sont possibles</span></span></p><p><span style="color: Pink"><span style="font-size: 12px">on peut ajouter aussi des champignons chinois noirs ou encore autres légumes...</span></span></p><p><span style="color: Pink"><span style="font-size: 12px">encore meilleur chaud !</span></span></p><p><span style="color: Pink"><span style="font-size: 12px"></span></span></p><p><span style="color: Pink"><span style="font-size: 12px">bon ap '</span></span></p><p><span style="color: Pink"><span style="font-size: 12px"></span></span></p><p><span style="color: Pink"><span style="font-size: 12px">ps : <u>recette reunionnaise</u> largement inspiree de celles que pratiquent les chinois vivant sur l'île de la Reunion <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /></span></span></p><p><span style="color: Pink"><span style="font-size: 12px"></span></span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="CITRINEM, post: 247564, member: 7743"] [SIZE=3][I][B][COLOR=Pink][FONT=Comic Sans MS]sauté de mines ou sauté de pâtes chinoises genre nouilles chinoises si vous préférez...[/FONT][/COLOR][/B][/I][/SIZE] pour 2 à 3 personnes [COLOR=Pink][SIZE=3][FONT=Comic Sans MS]Faites cuires vos nouilles dans sachet 3 à 5 min si non mentionné sur paquet puis reservez. Au prealable, faites mariner les ingredients ensemble avant cuisson le gout n'en sera que plus meilleur ! (pour la marinade sauce soja 1 c à s + 1c s huile de sésame + si vous arrivez à trouver sauce poulet; sinon 1c àc de sauce soja + 1/2 sucre et pour finir l'quivalent 1 c à s de fecule type maizena) Dans un wok, faites revenir de l'ail chinois 2 têtes si vous ne trouvez pas, de l'ail normal.. Ajoutez y l'équivalent 2 carottes taillées en juliennes, retirez, ajoutez y des lamelles de poulet, une omelette fine que vous aurez taillé en tranches fines, des crevettes decortiquées, si vous aimez des pousses de soja, des brèdes (en supérette asia tout sa ) sinon des cebettes ou encore ciboule a n'ajoutez qu'au tout dernier moment. Ajoutez les deux têtes d'ail et lorsque tout a bien cuit uniformément, les retirer. NE PAS SALER !!!!!!!! la sauce soja étant deja salée ... Dans le même genre que le riz cantonnais mais nettement moin connu.. plusieurs variantes pour cette recette sont possibles on peut ajouter aussi des champignons chinois noirs ou encore autres légumes... encore meilleur chaud ! bon ap ' ps : [U]recette reunionnaise[/U] largement inspiree de celles que pratiquent les chinois vivant sur l'île de la Reunion ;) [/FONT][/SIZE][/COLOR] [/QUOTE]
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