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<blockquote data-quote="touta" data-source="post: 224116" data-attributes="member: 2336"><p>coucou</p><p>je viens de retrouver le lien du site</p><p>pour la recette de la chorba il en existe plusieurs la mienne ne contient pas autant de legumes,elle consiste a mettre a revenir de la viande(boeuf ou agneau)dans de l'huile de tournesol avec du celeri rave rape finement,de la tomate concentre,des pois chiches car mes enfants aiment bien,un bon bouquet de coriandre de la tomate fraiche rapee,se,poivre et une bonne quantite d'eau une fois la viande et les pois chiche presque cuits on ajoute une petite quantite de frick(sorte de ble concasse)on laisse mijote une bonne demi-heure puis avant d'eteindre on rajoute un peu de coriandre coupe finement ainsi que 2/3 feuilles de menthe on eteint le feu et on passe a table</p><p>saha ftourkoum</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="touta, post: 224116, member: 2336"] coucou je viens de retrouver le lien du site pour la recette de la chorba il en existe plusieurs la mienne ne contient pas autant de legumes,elle consiste a mettre a revenir de la viande(boeuf ou agneau)dans de l'huile de tournesol avec du celeri rave rape finement,de la tomate concentre,des pois chiches car mes enfants aiment bien,un bon bouquet de coriandre de la tomate fraiche rapee,se,poivre et une bonne quantite d'eau une fois la viande et les pois chiche presque cuits on ajoute une petite quantite de frick(sorte de ble concasse)on laisse mijote une bonne demi-heure puis avant d'eteindre on rajoute un peu de coriandre coupe finement ainsi que 2/3 feuilles de menthe on eteint le feu et on passe a table saha ftourkoum [/QUOTE]
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