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Club ' Recettes de cuisine
Recette de verrines, ca vous dis de partager??
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<blockquote data-quote="jolie-jenny" data-source="post: 307415" data-attributes="member: 8265"><p>verrine tricolore fraiche </p><p> </p><p>recette testé et as eu un bon succés dans ma famille et ami </p><p> </p><p>pour 6 a 8 perssones selons les verrine </p><p>ingrédient :</p><p>1 concombre</p><p>1 melon</p><p>5 ou 6 glacon</p><p>40 feuilles de menthe</p><p>10 g de curcuma en pooudre</p><p>1 cuillére a soupe de lécithine de soja (vous pouvez l'acheter en ligne chez kalys)</p><p> </p><p>préparation ::</p><p> </p><p><strong><em><span style="color: red">alors pour la préparation du colis de melon a la menthe</span></em></strong> :</p><p>passer le melon a votre blender (bien sure enlever la peau les pépins ) avec les feuilles de menthe </p><p> </p><p><strong><em><span style="color: red">pour la créme du concombre</span></em></strong> :</p><p>peler et couper le concombre en petit morceau , aprés les mixer dans un blender , aprés vous ajouter les glacons et mixer encore une fois</p><p>assaisonner et ajouter une petite touche du vinaigre balsamique </p><p> </p><p> </p><p>aprés mélanger 50cl de l'eau et le curcuma en poudre et ajouter de la lécithine et mixer avec un mixeur plonegeant '(le mixeur de daxon si vous en avez , ) jusuqu'a l'obtention d'une mousse</p><p> </p><p>pour le dressage :</p><p> </p><p>disposer dans un verrine assez haut , le coulis du melon en premier , puis ajouter la créme du concembre ,( versez délicatement pour que ca mélange pas avec le melons )</p><p> </p><p>et terminer avec une cuillére de mousse du curcuma </p><p> </p><p> </p><p>bonne appétit </p><p> </p><p>petite photo</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="jolie-jenny, post: 307415, member: 8265"] verrine tricolore fraiche recette testé et as eu un bon succés dans ma famille et ami pour 6 a 8 perssones selons les verrine ingrédient : 1 concombre 1 melon 5 ou 6 glacon 40 feuilles de menthe 10 g de curcuma en pooudre 1 cuillére a soupe de lécithine de soja (vous pouvez l'acheter en ligne chez kalys) préparation :: [B][I][COLOR=red]alors pour la préparation du colis de melon a la menthe[/COLOR][/I][/B] : passer le melon a votre blender (bien sure enlever la peau les pépins ) avec les feuilles de menthe [B][I][COLOR=red]pour la créme du concombre[/COLOR][/I][/B] : peler et couper le concombre en petit morceau , aprés les mixer dans un blender , aprés vous ajouter les glacons et mixer encore une fois assaisonner et ajouter une petite touche du vinaigre balsamique aprés mélanger 50cl de l'eau et le curcuma en poudre et ajouter de la lécithine et mixer avec un mixeur plonegeant '(le mixeur de daxon si vous en avez , ) jusuqu'a l'obtention d'une mousse pour le dressage : disposer dans un verrine assez haut , le coulis du melon en premier , puis ajouter la créme du concembre ,( versez délicatement pour que ca mélange pas avec le melons ) et terminer avec une cuillére de mousse du curcuma bonne appétit petite photo [/QUOTE]
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