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Club ' Recettes de cuisine
Qui a THE recette tajine poulet ?
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<blockquote data-quote="jessddah" data-source="post: 712749" data-attributes="member: 13113"><p><strong>recette poulet olives</strong></p><p></p><p>ing:1 poulet de 1,5 k coupé en morceaux, 300 g d’olives vertes, 300 ml d’eau, 100 ml d’huile d’olive, 1 oignon émincé, 1 gousse d’ail écrasée, 1 jus de citron, 1 c. à soupe de farine, 1 cuil a soupe de cumin, sel </p><p>Ffaire chauffer l'huile; déposer le poulet, l'oignon, l'ail et le cumin; couvrir et cuire à feu doux pendant 15 minutes en remuant de temps en temps ; délayer la farine dans un peu d'eau ; verser sur les ingrédients avec le reste de l'eau ; bien mélanger et porter au point d'ébullition ; couvrir et continuer la cuisson pendant 30 minutes en remuant de temps en temps ; incorporer les olives et le jus de citron et laisser parfumer 15 minutes. Servir le poulet nappé de sauce.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="jessddah, post: 712749, member: 13113"] [b]recette poulet olives[/b] ing:1 poulet de 1,5 k coupé en morceaux, 300 g d’olives vertes, 300 ml d’eau, 100 ml d’huile d’olive, 1 oignon émincé, 1 gousse d’ail écrasée, 1 jus de citron, 1 c. à soupe de farine, 1 cuil a soupe de cumin, sel Ffaire chauffer l'huile; déposer le poulet, l'oignon, l'ail et le cumin; couvrir et cuire à feu doux pendant 15 minutes en remuant de temps en temps ; délayer la farine dans un peu d'eau ; verser sur les ingrédients avec le reste de l'eau ; bien mélanger et porter au point d'ébullition ; couvrir et continuer la cuisson pendant 30 minutes en remuant de temps en temps ; incorporer les olives et le jus de citron et laisser parfumer 15 minutes. Servir le poulet nappé de sauce. [/QUOTE]
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