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Club ' Recettes de cuisine
Partage de recette de glace, sorbet
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<blockquote data-quote="precece" data-source="post: 383032" data-attributes="member: 6403"><p>Bonjour à toutes, </p><p></p><p>A toutes celles qui ont une sorbetière !! Que diriez vous de partager nos recettes??</p><p></p><p><strong><u>Sorbet au Melon : </u></strong> </p><p></p><p>Ingrédients : </p><p>1 melon bien mur </p><p>150g de sucre (un peu moins si melon très sucré)</p><p>15cl d'eau </p><p></p><p>Préparation : </p><p>Couper le melon en petits cubes et mixer. </p><p>Faire un sirop avec l'eau et le sucre </p><p>Mettre le sirop et la purée de melon au robot une nouvelle fois </p><p>laisser refroidir et mettre en sorbetière 30min </p><p></p><p><strong><u>Glace Chocolat : </u></strong></p><p></p><p>Ingrédients : </p><p>450 g de crème fraiche épaisse, 25 cl de lait écrémé, 170 g de chocolat pâtissier râpé, 100 g de sucre fin, 3 gouttes d'extrait de vanille. </p><p>Préparation : </p><p>Dans un mixeur, mélangez le chocolat et le lait ensemble jusqu'à obtenir un mélange mousseux, ajoutez ensuite la crème fraiche, l'extrait de vanille et le sucre. Mixez à nouveau.</p><p>Mettre en sorbetière</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="precece, post: 383032, member: 6403"] Bonjour à toutes, A toutes celles qui ont une sorbetière !! Que diriez vous de partager nos recettes?? [B][U]Sorbet au Melon : [/U][/B] Ingrédients : 1 melon bien mur 150g de sucre (un peu moins si melon très sucré) 15cl d'eau Préparation : Couper le melon en petits cubes et mixer. Faire un sirop avec l'eau et le sucre Mettre le sirop et la purée de melon au robot une nouvelle fois laisser refroidir et mettre en sorbetière 30min [B][U]Glace Chocolat : [/U][/B] Ingrédients : 450 g de crème fraiche épaisse, 25 cl de lait écrémé, 170 g de chocolat pâtissier râpé, 100 g de sucre fin, 3 gouttes d'extrait de vanille. Préparation : Dans un mixeur, mélangez le chocolat et le lait ensemble jusqu'à obtenir un mélange mousseux, ajoutez ensuite la crème fraiche, l'extrait de vanille et le sucre. Mixez à nouveau. Mettre en sorbetière [/QUOTE]
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