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<blockquote data-quote="Jef" data-source="post: 771724" data-attributes="member: 4431"><p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue"></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue">Petite recette sans prétention simple et rapide</span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue"></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue"><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /></span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue"></span></span> </strong></p> <p style="text-align: center"><strong><u><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue">Ingrédients</span></span></u></strong></p> <p style="text-align: center"><strong></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue">1/2 L de lait</span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue"> 80g de sucre</span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue"> 1 sachet de sucre vanillé</span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue"> 1 pincée de sel</span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue"> 3 œufs</span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue">Préchauffez le four à 180°C Th.6</span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue">Mettre en place le fouet</span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue">Verser les ingrédients dans le bol</span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue">Régler l'engin à 5min / 70° et mixer vit. 4</span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue">Verser la préparation dans des ramequins individuels</span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue">Disposer les dans le plateau lèche-frite avec de l'eau (bain marie)</span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue">Enfourner durant 30min : surveiller en fait quand ça commence à dorer</span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue">Laisser refroidir et mettre au frais</span></span></strong></p> <p style="text-align: center"><strong><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue"></span></span> </strong></p> <p style="text-align: center"><strong><u><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue">Astuces</span></span></u></strong></p> <p style="text-align: center"><strong></strong></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"> <span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue">j'utilise du lait 1/2 écrémé</span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue"> la pincée de sel fait son effet, j'ai testé avec et sans</span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue"> j'ai utilisé des oeufs de ferme, en cas d'oeufs "industriels" peut être en mettre 4</span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue"> je remplace avantageusement les 80gr de sucre par 40gr de fructose (vivis, ...)</span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue"> si vous utiliser un plat unique, prévoir 10min de plus au four</span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue"> on peut ajouter un caramel au fond mais pour moi ça dénature trop le goût</span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue"></span></span></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 12px"><span style="color: Blue"></span></span></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><img src="http://i47.servimg.com/u/f47/11/37/06/29/oeufs_11.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Jef, post: 771724, member: 4431"] [CENTER][B][SIZE=3][COLOR=Blue] Petite recette sans prétention simple et rapide :) [/COLOR][/SIZE] [U][SIZE=3][COLOR=Blue]Ingrédients[/COLOR][/SIZE][/U] [/B] [SIZE=3][COLOR=Blue]1/2 L de lait 80g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 3 œufs[/COLOR][/SIZE] [B][SIZE=3][COLOR=Blue]Préchauffez le four à 180°C Th.6[/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Blue]Mettre en place le fouet[/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Blue]Verser les ingrédients dans le bol[/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Blue]Régler l'engin à 5min / 70° et mixer vit. 4[/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Blue]Verser la préparation dans des ramequins individuels[/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Blue]Disposer les dans le plateau lèche-frite avec de l'eau (bain marie)[/COLOR][/SIZE] [SIZE=3][COLOR=Blue]Enfourner durant 30min : surveiller en fait quand ça commence à dorer Laisser refroidir et mettre au frais [/COLOR][/SIZE] [U][SIZE=3][COLOR=Blue]Astuces[/COLOR][/SIZE][/U] [/B] [SIZE=3][COLOR=Blue]j'utilise du lait 1/2 écrémé la pincée de sel fait son effet, j'ai testé avec et sans j'ai utilisé des oeufs de ferme, en cas d'oeufs "industriels" peut être en mettre 4 je remplace avantageusement les 80gr de sucre par 40gr de fructose (vivis, ...) si vous utiliser un plat unique, prévoir 10min de plus au four on peut ajouter un caramel au fond mais pour moi ça dénature trop le goût [/COLOR][/SIZE] [IMG]http://i47.servimg.com/u/f47/11/37/06/29/oeufs_11.jpg[/IMG] [/CENTER] [/QUOTE]
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