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Club ' Recettes de cuisine
Minis Donuts moelleux @ l'orange
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<blockquote data-quote="ambbre" data-source="post: 490629" data-attributes="member: 4284"><p><strong>Bonsoir @ tous, je vous présente aujourd'hui une autre recette de Donuts bien gonflés et moelleux à l'orange, un goût certes bien délicieux qui plaira @ tous</strong> <strong>Bonne soirée @ tous <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /></strong></p><p> </p><p> </p><p> </p><p> <img src="http://static.flickr.com/5021/5592916965_e9b5807450.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://static.flickr.com/5265/5592902821_0e9b2b27fd.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p> </p><p> </p><p> </p><p> <strong><u>1 h 30 de repos en tout</u></strong></p><p> </p><p> </p><p> <strong>550 farine T45 fluide</strong></p><p><strong>100 g de sucre</strong></p><p><strong>42 g de <u>levure fraiche (petit cube)</u></strong></p><p><strong>1 sucre vanillé</strong></p><p><strong>60 g de beurre fondu </strong></p><p><strong>10 cl de lait tiède</strong></p><p> <strong>2 oeufs</strong></p><p><strong>le jus et le zeste d'une orange</strong></p><p><strong>1 pincée de sel</strong> </p><p> </p><p><strong>sucre glace pour décorer</strong></p><p> </p><p> </p><p> </p><p> <strong>Dans un bol émietter la levure, mettre la moitié du sucre et les 10 cl de lait tiéde (pas chaud !) mélanger, laisser reposer 5 minutes</strong> <strong>Mettre la farine en puit, au centre mettre les oeufs, le zeste et le jus d'une orange, la moitié restante du sucre, le sucre vanillée, la pincée de sel, mélanger au centre , rajouter le mélange de levure petit à petit et ajouter le beurre fondu </strong></p><p> </p><p><strong>Ramasser la pâte et la travailler 2 minutes contre le plan de travail pour </strong><strong>obtenir une pâte souple</strong> <strong>Laisser reposer la pâte, au moins 1 heure jusqu'à ce qu'elle double de volume <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /></strong></p><p> </p><p> </p><p> <strong>Après repos étaler la pâte avec un peu de farine sur 1/2 cm d'épaisseur</strong> <strong>Découper des ronds à l'aide de l'emporte pièce, les placer sur un sopalin ou linge fariné </strong></p><p> </p><p> </p><p><strong><img src="http://static.flickr.com/5230/5593494710_0f399bc420.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></strong> </p><p> </p><p><strong><strong>Couvrir d'un linge et laisser reposer 30 minutes</strong></strong></p><p> </p><p> <img src="http://static.flickr.com/5069/5593494538_67b4352a2d.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://static.flickr.com/5026/5593494312_a55ed526ea.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p> </p><p> </p><p> <strong>Chauffer 1 litre et demi d'huile , plonger - les dans de l'huile chaude retourner dès qu'ils sont dorés les retirer.</strong></p><p> </p><p> </p><p> <img src="http://static.flickr.com/5181/5593494146_006bc8d7d2.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://static.flickr.com/5269/5593493948_d6f317e4b8.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p> </p><p> </p><p><strong>Les égoutter sur du papier absorbant</strong> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p style="text-align: center"><img src="http://static.flickr.com/5184/5593493606_aebc237a04.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://static.flickr.com/5187/5592903197_4387bf6787.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p><strong>ensuite saupoudrer de sucre glace</strong></p><p> </p><p> </p><p> </p><p><strong><img src="http://static.flickr.com/5301/5592916817_3568851277.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></strong> </p><p> </p><p> </p><p><strong>Servir...</strong> <strong>Bonne soirée</strong></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ambbre, post: 490629, member: 4284"] [FONT=comic sans ms][B]Bonsoir @ tous, je vous présente aujourd'hui une autre recette de Donuts bien gonflés et moelleux à l'orange, un goût certes bien délicieux qui plaira @ tous[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Bonne soirée @ tous ;)[/B][/FONT] [IMG]http://static.flickr.com/5021/5592916965_e9b5807450.jpg[/IMG][IMG]http://static.flickr.com/5265/5592902821_0e9b2b27fd.jpg[/IMG] [FONT=comic sans ms][B][U]1 h 30 de repos en tout[/U][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][FONT=comic sans ms]550 farine T45 fluide[/FONT][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][FONT=comic sans ms]100 g de sucre[/FONT][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][FONT=comic sans ms]42 g de [U]levure fraiche (petit cube)[/U][/FONT][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][FONT=comic sans ms]1 sucre vanillé[/FONT][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][FONT=comic sans ms]60 g de beurre fondu [/FONT][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][FONT=comic sans ms]10 cl de lait tiède[/FONT][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][FONT=comic sans ms] [/FONT][/B][/FONT][FONT=comic sans ms][B][FONT=comic sans ms]2 oeufs[/FONT][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][FONT=comic sans ms]le jus et le zeste d'une orange[/FONT][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][FONT=comic sans ms]1 pincée de sel[/FONT][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]sucre glace pour décorer[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Dans un bol émietter la levure, mettre la moitié du sucre et les 10 cl de lait tiéde (pas chaud !) mélanger, laisser reposer 5 minutes[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Mettre la farine en puit, au centre mettre les oeufs, le zeste et le jus d'une orange, la moitié restante du sucre, le sucre vanillée, la pincée de sel, mélanger au centre , rajouter le mélange de levure petit à petit et ajouter le beurre fondu [/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Ramasser la pâte et la travailler 2 minutes contre le plan de travail pour [/B][/FONT][FONT=comic sans ms][B]obtenir une pâte souple[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Laisser reposer la pâte, au moins 1 heure jusqu'à ce qu'elle double de volume ;)[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Après repos étaler la pâte avec un peu de farine sur 1/2 cm d'épaisseur[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Découper des ronds à l'aide de l'emporte pièce, les placer sur un sopalin ou linge fariné [/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][IMG]http://static.flickr.com/5230/5593494710_0f399bc420.jpg[/IMG][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][FONT=comic sans ms][B]Couvrir d'un linge et laisser reposer 30 minutes[/B][/FONT][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][FONT=comic sans ms][/FONT][/B][/FONT] [IMG]http://static.flickr.com/5069/5593494538_67b4352a2d.jpg[/IMG][IMG]http://static.flickr.com/5026/5593494312_a55ed526ea.jpg[/IMG] [FONT=comic sans ms][B]Chauffer 1 litre et demi d'huile , plonger - les dans de l'huile chaude retourner dès qu'ils sont dorés les retirer.[/B][/FONT] [IMG]http://static.flickr.com/5181/5593494146_006bc8d7d2.jpg[/IMG][IMG]http://static.flickr.com/5269/5593493948_d6f317e4b8.jpg[/IMG] [FONT=comic sans ms][/FONT] [FONT=comic sans ms][/FONT] [FONT=comic sans ms][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Les égoutter sur du papier absorbant[/B][/FONT] [CENTER][IMG]http://static.flickr.com/5184/5593493606_aebc237a04.jpg[/IMG][IMG]http://static.flickr.com/5187/5592903197_4387bf6787.jpg[/IMG][/CENTER] [FONT=comic sans ms][/FONT] [FONT=comic sans ms][/FONT] [FONT=comic sans ms][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]ensuite saupoudrer de sucre glace[/B][/FONT] [B][FONT=Comic Sans MS][/FONT][/B] [B][FONT=Comic Sans MS][/FONT][/B] [B][FONT=Comic Sans MS][/FONT][/B] [FONT=comic sans ms][B][IMG]http://static.flickr.com/5301/5592916817_3568851277.jpg[/IMG][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Servir...[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Bonne soirée[/B][/FONT] [/QUOTE]
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