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Club ' Recettes de cuisine
Minis Batbouts Poulet, Crème, Cornichons
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<blockquote data-quote="ambbre" data-source="post: 563855" data-attributes="member: 4284"><p><strong>Bonjour à tous,</strong></p><p> </p><p><strong>Je vous présente aujourd'hui des minis batbouts (petits pains à la poêle) en forme carré que je trouve très originale <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /></strong></p><p> </p><p><strong>Ils sont fourrés d'escalope de poulet, crème et cornichons, un vrai minis délice, à partager en apéritif ou comme moi à mettre sur votre table Ramadanesque.</strong></p><p> </p><p><strong>Bonne Journée @ vou</strong><strong>s....</strong></p><p> </p><p> </p><p><img src="http://static.flickr.com/6061/6049229910_65cda24f3f.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p> </p><p> </p><p> </p><p><img src="http://static.flickr.com/6072/6049230020_16a487bc01.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p> </p><p> </p><p><strong>300g de farine</strong></p><p><strong>100 g de semoule extra fine</strong></p><p><strong>15 g de levure fraiche</strong></p><p><strong>1 càc de sel</strong></p><p><strong>eau tiède</strong></p><p> </p><p><strong>500 g d'escalope de poulet</strong></p><p><strong>10 cornichons coupé en rondelles</strong></p><p><strong>10 cl de crème épaisse</strong></p><p><strong>1 bouillon cube à émietter</strong></p><p><strong>1 oignons haché</strong></p><p><strong>50 g de fromage rapé</strong></p><p><strong>poivre, cumin</strong></p><p><strong>2 cuillère à soupe d'huile d'olive</strong></p><p> </p><p> </p><p><strong>Sur le plan de travail mettre la farine la semoule faire un puit, délayer la levure avec un peu d'eau tiède commencer à ramasser la pâte</strong></p><p> </p><p><strong>Pétrir la pâte avec des gouttes d'eau jusqu'à l'obtention d'une boule homogène et lisse.</strong></p><p><strong>Recouvrir la pâte d'un linge humide et laisser reposer la pâte 30 minutes.</strong></p><p> </p><p><strong>Dans une sauteuse, mettre les escalopes de poulet coupés en Petits Dés, ajouter l'oignons haché, le bouillon cube émietter, l'huile, 1 pincée de poivre, de cumin, bien mélanger et laisser revenir à feux Très Doux !</strong></p><p> </p><p> </p><p><strong><img src="http://static.flickr.com/6066/6048676235_e368151fc5.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></strong></p><p> </p><p> </p><p><strong>Ensuite ajouter les cornichons en petits dés et la crème fraiche et le fromage rapé faites revenir et réserver.</strong></p><p> </p><p> </p><p><strong>Après le temps de repos, dégazer la pâte pendant 2 minutes</strong></p><p><strong>Etaler la pâte sur un plan, puis commencer à couper des des carrés à l'aide d'un emporte pièce .</strong></p><p> </p><p><strong>Prendre ces petits babouts et les mettre à reposer 30 minutes</strong></p><p> </p><p> </p><p><strong><img src="http://static.flickr.com/6064/6049229254_7299c1715a.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></strong></p><p> </p><p> </p><p><strong>Après repos, chauffer une poêle et faites cuire les petits pains des deux côtés jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.</strong></p><p> </p><p><strong>Après cuisson percer les batbouts avec un ciseau ou un couteau et les garnir de farce de poulet. </strong></p><p> </p><p> </p><p> </p><p><img src="http://static.flickr.com/6193/6049229766_f4a7c3b7f5.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p> </p><p><strong><em>Servir ...Régalez Vous !!!!</em></strong></p><p> </p><p> </p><p><img src="http://static.flickr.com/6090/6048676545_f51e96e189.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p> </p><p> </p><p><strong><em>Un Petit Batbout ??</em></strong></p><p> </p><p> </p><p> </p><p><img src="http://static.flickr.com/6087/6049229514_b0d3ed5d2b.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Bonne Journée @ Tous .....</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ambbre, post: 563855, member: 4284"] [FONT=comic sans ms][B]Bonjour à tous,[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Je vous présente aujourd'hui des minis batbouts (petits pains à la poêle) en forme carré que je trouve très originale :)[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Ils sont fourrés d'escalope de poulet, crème et cornichons, un vrai minis délice, à partager en apéritif ou comme moi à mettre sur votre table Ramadanesque.[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Bonne Journée @ vou[/B][/FONT][FONT=comic sans ms][B]s....[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][IMG]http://static.flickr.com/6061/6049229910_65cda24f3f.jpg[/IMG][/FONT] [FONT=comic sans ms][IMG]http://static.flickr.com/6072/6049230020_16a487bc01.jpg[/IMG][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]300g de farine[/B][/FONT] [B][FONT=comic sans ms]100 g de semoule extra fine[/FONT][/B] [B][FONT=comic sans ms]15 g de levure fraiche[/FONT][/B] [B][FONT=comic sans ms]1 càc de sel[/FONT][/B] [B][FONT=comic sans ms]eau tiède[/FONT][/B] [FONT=comic sans ms][B]500 g d'escalope de poulet[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]10 cornichons coupé en rondelles[/B][/FONT] [B][FONT=comic sans ms]10 cl de crème épaisse[/FONT][/B] [B][FONT=comic sans ms]1 bouillon cube à émietter[/FONT][/B] [B][FONT=comic sans ms]1 oignons haché[/FONT][/B] [B][FONT=comic sans ms]50 g de fromage rapé[/FONT][/B] [B][FONT=comic sans ms]poivre, cumin[/FONT][/B] [B][FONT=comic sans ms]2 cuillère à soupe d'huile d'olive[/FONT][/B] [FONT=comic sans ms][B]Sur le plan de travail mettre la farine la semoule faire un puit, délayer la levure avec un peu d'eau tiède commencer à ramasser la pâte[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Pétrir la pâte avec des gouttes d'eau jusqu'à l'obtention d'une boule homogène et lisse.[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Recouvrir la pâte d'un linge humide et laisser reposer la pâte 30 minutes.[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Dans une sauteuse, mettre les escalopes de poulet coupés en Petits Dés, ajouter l'oignons haché, le bouillon cube émietter, l'huile, 1 pincée de poivre, de cumin, bien mélanger et laisser revenir à feux Très Doux ![/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][IMG]http://static.flickr.com/6066/6048676235_e368151fc5.jpg[/IMG][/B][/FONT] [B][FONT=comic sans ms]Ensuite ajouter les cornichons en petits dés et la crème fraiche et le fromage rapé faites revenir et réserver.[/FONT][/B] [FONT=comic sans ms][B]Après le temps de repos, dégazer la pâte pendant 2 minutes[/B][/FONT] [B][FONT=comic sans ms]Etaler la pâte sur un plan, puis commencer à couper des des carrés à l'aide d'un emporte pièce .[/FONT][/B] [FONT=comic sans ms][B]Prendre ces petits babouts et les mettre à reposer 30 minutes[/B][/FONT] [B][FONT=comic sans ms][IMG]http://static.flickr.com/6064/6049229254_7299c1715a.jpg[/IMG][/FONT][/B] [B][FONT=Comic Sans MS][/FONT][/B] [B][FONT=Comic Sans MS][/FONT][/B] [FONT=comic sans ms][B]Après repos, chauffer une poêle et faites cuire les petits pains des deux côtés jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.[/B][/FONT] [B][FONT=comic sans ms]Après cuisson percer les batbouts avec un ciseau ou un couteau et les garnir de farce de poulet. [/FONT][/B] [B][FONT=Comic Sans MS][/FONT][/B] [B][FONT=Comic Sans MS][/FONT][/B] [B][FONT=Comic Sans MS][/FONT][/B] [IMG]http://static.flickr.com/6193/6049229766_f4a7c3b7f5.jpg[/IMG] [B][I]Servir ...Régalez Vous !!!![/I][/B] [IMG]http://static.flickr.com/6090/6048676545_f51e96e189.jpg[/IMG] [B][I]Un Petit Batbout ??[/I][/B] [IMG]http://static.flickr.com/6087/6049229514_b0d3ed5d2b.jpg[/IMG] Bonne Journée @ Tous ..... [/QUOTE]
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