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<blockquote data-quote="ermione28" data-source="post: 723944" data-attributes="member: 2638">-250 de beurre demi-sel&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; -435g de sucre glace&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; -110g de lait demi-écrémé&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; -325g d&#039;oeuf battus&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; -435g de farine&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; -10g de levure chimique&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; -35g de cacao en poudre non sucré&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; Mélanger le beurre mou avec le sucre glace jusqu&#039;à obtenir une crème.&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Mélanger les oeufs battus avec le lait et ajouter petit à petit ce liquide, tout en mélangeant à la crème beurrée.&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Mélanger la farine et la levure puis ajouter d&#039;un coup au mélanger précédent. &nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Séparer la pâte en deux: dans une moitié, ajouter le cacao tamisé.&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Beurrer ou chemiser de papier&nbsp; sulfurisé un moule (à cakes, à manqué, à flan...). J&#039;ai utilisé ici un&nbsp; moule anti-adhérent un soupçon de bombe à graisse à&nbsp; &nbsp;&nbsp; démoulage. Verser les deux pâtes (chocolatée et nature) en&nbsp; alternance dans le moule (2 CS de l&#039;une puis 2 CS de l&#039;autre)&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Cuire à 170°C pendant 45 minutes à 1h selon le four puis surveiller l&#039;état de cuisson. Une lame de couteau doit ressortir sèche.&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Démouler et laisser refroidir sur une grille.<img src="http://i42.servimg.com/u/f42/11/32/70/38/p3022110.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://i42.servimg.com/u/f42/11/32/70/38/p3022111.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://i42.servimg.com/u/f42/11/32/70/38/p3022112.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="ermione28, post: 723944, member: 2638"] [COLOR=#ff9900][B]-250 de beurre demi-sel[/B][/COLOR] [COLOR=#ff9900][B]-435g de sucre glace[/B][/COLOR] [COLOR=#ff9900][B]-110g de lait demi-écrémé[/B][/COLOR] [COLOR=#ff9900][B]-325g d'oeuf battus [/B][/COLOR] [COLOR=#ff9900][B]-435g de farine[/B][/COLOR] [COLOR=#ff9900][B]-10g de levure chimique[/B][/COLOR] [COLOR=#ff9900][B]-35g de cacao en poudre non sucré[/B][/COLOR] [COLOR=#ffcc99][I]Mélanger le beurre mou avec le sucre glace jusqu'à obtenir une crème.[/I][/COLOR] [COLOR=#ffcc99][I]Mélanger les oeufs battus avec le lait et ajouter petit à petit ce liquide, tout en mélangeant à la crème beurrée. [/I][/COLOR] [COLOR=#ffcc99][I]Mélanger la farine et la levure puis ajouter d'un coup au mélanger précédent. [/I][/COLOR] [COLOR=#ffcc99][I]Séparer la pâte en deux: dans une moitié, ajouter le cacao tamisé.[/I][/COLOR] [COLOR=#ffcc99][/COLOR] [COLOR=#ffcc99][I]Beurrer ou chemiser de papier sulfurisé un moule (à cakes, à manqué, à flan...). J'ai utilisé ici un moule anti-adhérent un soupçon de bombe à graisse à démoulage. Verser les deux pâtes (chocolatée et nature) en alternance dans le moule (2 CS de l'une puis 2 CS de l'autre) [/I][/COLOR] [COLOR=#ffcc99][I]Cuire à 170°C pendant 45 minutes à 1h selon le four puis surveiller l'état de cuisson. Une lame de couteau doit ressortir sèche.[/I][/COLOR] [COLOR=#FFCC99][I]Démouler et laisser refroidir sur une grille.[/I][/COLOR] [COLOR=#FFCC99][/COLOR] [COLOR=#FFCC99][I][IMG]http://i42.servimg.com/u/f42/11/32/70/38/p3022110.jpg[/IMG][/I][/COLOR] [COLOR=#FFCC99][I][IMG]http://i42.servimg.com/u/f42/11/32/70/38/p3022111.jpg[/IMG][/I][/COLOR] [COLOR=#ffcc99][I][IMG]http://i42.servimg.com/u/f42/11/32/70/38/p3022112.jpg[/IMG] [/I][/COLOR] [/QUOTE]

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