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Club ' Recettes de cuisine
magnifique gateau au noix et caramel
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<blockquote data-quote="jolie-jenny" data-source="post: 290666" data-attributes="member: 8265"><p>j'ai faite hier un gateau magnifique , qui a eu un grand succés dans ma famille !</p><p> </p><p>je vous laisse les ingrédients pour 6 a 8 personnes :</p><p> </p><p> </p><p>alors vous aurez besoin de :</p><p> </p><p>120 g de chocolat +4 oeufs+ 300 g de sucre+ 90g de farine+90g beurre + sucre vanille+ un dizaine de noix coupé en deux !</p><p>pour le nappage : 1 boite de lait concentré sucré (pensez au lait concentré qui est satisfait ou remboursé lol<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite7" alt=":p" title="Stick Out Tongue :p" loading="lazy" data-shortname=":p" />)</p><p>et 200g de biscuit au beurre + 100g de beurre !</p><p> </p><p>on s'attaque a la préparation : alors ;</p><p> </p><p>tout d'abord on a besoin de faire une confiture de lait concentré , remplissez une casserole d'eau , et polngez dedas le pot ou les tubes de lait concentré fermé bien sure et laisser cuire pendant 1h30 min, vous laissez refroidir avnt d'ouvrir les tubes , vous obtenez un caramel onctueux )</p><p> </p><p>aprés dans un grand bol casser les biscuits et mélanger avec du beurre fondu ,aprés vous les faites tasser dans un cerle patissier , et etaler aprés la créme caramel(la confiture du lait concentré ) et quelques noix </p><p> </p><p><a href="http://storage.canalblog.com/00/82/146873/7819474.jpg" target="_blank"><img src="http://storage.canalblog.com/00/82/146873/7819474_p.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a><a href="http://storage.canalblog.com/97/78/146873/7819505.jpg" target="_blank"><span style="color: #0099cc"><img src="http://storage.canalblog.com/97/78/146873/7819505_p.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </span></a><a href="http://storage.canalblog.com/13/93/146873/7819519.jpg" target="_blank"><img src="http://storage.canalblog.com/13/93/146873/7819519_p.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p> </p><p>laissez en attente </p><p> </p><p>maintenant on s'attaque ou bownie !</p><p> </p><p>faites fondre le chcolat , ajoutez le sucre , votre beurre fondu(90g) , les oeufs et le sachet sucre vanille + la farine petit a petit </p><p>melanger bien toutes ses ingrédients a l'aide de votre robot , ou mixeur ou fouet et ajouter quelques noix ecrasé a ce mélange ! mettre dans votre moule buerré et hop au four pendant 20min a temperature 200</p><p> </p><p>lorsque le bownie cuit , decouper le en cercle de meme diametre que celui en attente , et faite monter le gateau on mettant la piéce ronde du bownie sur le 1er gateau en attente ! et appuyer bien pour eviter le vide dans votre gateau !</p><p>et decorer le gateau avec le reste du créme ou confiture neslé caramilisé !</p><p> </p><p>pour les bord , vous pouvez les tartiner avec le ganache chocolat que vous pouvez réaliser on mélangant le chcocolat avec la créme fraiche </p><p> </p><p>et decorer le gateau avec les piéce de noix </p><p> </p><p><a href="http://storage.canalblog.com/98/86/146873/7832190.jpg" target="_blank"><img src="http://storage.canalblog.com/98/86/146873/7832190_p.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a><a href="http://storage.canalblog.com/74/81/146873/7832203.jpg" target="_blank"><span style="color: #0099cc"><img src="http://storage.canalblog.com/74/81/146873/7832203_p.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </span></a><a href="http://storage.canalblog.com/31/43/146873/7832221.jpg" target="_blank"><img src="http://storage.canalblog.com/31/43/146873/7832221_p.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="jolie-jenny, post: 290666, member: 8265"] j'ai faite hier un gateau magnifique , qui a eu un grand succés dans ma famille ! je vous laisse les ingrédients pour 6 a 8 personnes : alors vous aurez besoin de : 120 g de chocolat +4 oeufs+ 300 g de sucre+ 90g de farine+90g beurre + sucre vanille+ un dizaine de noix coupé en deux ! pour le nappage : 1 boite de lait concentré sucré (pensez au lait concentré qui est satisfait ou remboursé lol:-P) et 200g de biscuit au beurre + 100g de beurre ! on s'attaque a la préparation : alors ; tout d'abord on a besoin de faire une confiture de lait concentré , remplissez une casserole d'eau , et polngez dedas le pot ou les tubes de lait concentré fermé bien sure et laisser cuire pendant 1h30 min, vous laissez refroidir avnt d'ouvrir les tubes , vous obtenez un caramel onctueux ) aprés dans un grand bol casser les biscuits et mélanger avec du beurre fondu ,aprés vous les faites tasser dans un cerle patissier , et etaler aprés la créme caramel(la confiture du lait concentré ) et quelques noix [URL="http://storage.canalblog.com/00/82/146873/7819474.jpg"][IMG]http://storage.canalblog.com/00/82/146873/7819474_p.jpg[/IMG][/URL][URL="http://storage.canalblog.com/97/78/146873/7819505.jpg"][COLOR=#0099cc][IMG]http://storage.canalblog.com/97/78/146873/7819505_p.jpg[/IMG] [/COLOR][/URL][URL="http://storage.canalblog.com/13/93/146873/7819519.jpg"][IMG]http://storage.canalblog.com/13/93/146873/7819519_p.jpg[/IMG][/URL] laissez en attente maintenant on s'attaque ou bownie ! faites fondre le chcolat , ajoutez le sucre , votre beurre fondu(90g) , les oeufs et le sachet sucre vanille + la farine petit a petit melanger bien toutes ses ingrédients a l'aide de votre robot , ou mixeur ou fouet et ajouter quelques noix ecrasé a ce mélange ! mettre dans votre moule buerré et hop au four pendant 20min a temperature 200 lorsque le bownie cuit , decouper le en cercle de meme diametre que celui en attente , et faite monter le gateau on mettant la piéce ronde du bownie sur le 1er gateau en attente ! et appuyer bien pour eviter le vide dans votre gateau ! et decorer le gateau avec le reste du créme ou confiture neslé caramilisé ! pour les bord , vous pouvez les tartiner avec le ganache chocolat que vous pouvez réaliser on mélangant le chcocolat avec la créme fraiche et decorer le gateau avec les piéce de noix [URL="http://storage.canalblog.com/98/86/146873/7832190.jpg"][IMG]http://storage.canalblog.com/98/86/146873/7832190_p.jpg[/IMG][/URL][URL="http://storage.canalblog.com/74/81/146873/7832203.jpg"][COLOR=#0099cc][IMG]http://storage.canalblog.com/74/81/146873/7832203_p.jpg[/IMG] [/COLOR][/URL][URL="http://storage.canalblog.com/31/43/146873/7832221.jpg"][IMG]http://storage.canalblog.com/31/43/146873/7832221_p.jpg[/IMG][/URL] [/QUOTE]
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