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<blockquote data-quote="Jef" data-source="post: 199114" data-attributes="member: 4431"><p><span style="color: blue">I M P E C C A B I L E thumbsup </span></p><p><span style="color: blue"></span></p><p><span style="color: blue">Patatras je te remercie de toutes ces précisions</span></p><p><span style="color: blue"></span></p><p><span style="color: blue">J'ai bien compris que l'intouchabilité du tiramisu réside dans la crème au mascarpone impérativement... que le café et le chocolat ne doivent s'unir que dans la chapelle de nos papilles... mais tu laisserais entendre que l'alccol ou la liqueur, Grand Marnier comme Cointreau à mon avis, peuvent compromettre cette union :? ... un ménage à trois qu'il faudrait donc doser savamment alors pour éviter la rupture :roll: </span></p><p><span style="color: blue">pourtant j'ai lu que certains emploieraient un alcool italien de cacao ou chocolat (?)... qui selon moi serait un compromis compromettant dans la rencontre alors que le Grand Marnier ou le Cointreau laisserait la surprise totale lors de la rencontre physique des deux prétendants :idea:</span> </p><p><span style="color: blue"></span></p><p><span style="color: blue">Tout cela demande expérimentation <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite7" alt=":p" title="Stick Out Tongue :p" loading="lazy" data-shortname=":p" /> et je vous tiendrais au courant si ce tiramisu tient bien ses promesses <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite10" alt=":oops:" title="Oops! :oops:" loading="lazy" data-shortname=":oops:" /> </span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Jef, post: 199114, member: 4431"] [color=blue]I M P E C C A B I L E thumbsup Patatras je te remercie de toutes ces précisions J'ai bien compris que l'intouchabilité du tiramisu réside dans la crème au mascarpone impérativement... que le café et le chocolat ne doivent s'unir que dans la chapelle de nos papilles... mais tu laisserais entendre que l'alccol ou la liqueur, Grand Marnier comme Cointreau à mon avis, peuvent compromettre cette union :? ... un ménage à trois qu'il faudrait donc doser savamment alors pour éviter la rupture :roll: pourtant j'ai lu que certains emploieraient un alcool italien de cacao ou chocolat (?)... qui selon moi serait un compromis compromettant dans la rencontre alors que le Grand Marnier ou le Cointreau laisserait la surprise totale lors de la rencontre physique des deux prétendants :idea:[/color] [color=blue] Tout cela demande expérimentation :P et je vous tiendrais au courant si ce tiramisu tient bien ses promesses :oops: [/color] [/QUOTE]
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