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<blockquote data-quote="jeni067" data-source="post: 1508678" data-attributes="member: 23403"><p>Je cherche à acheter du chocolat de couverture mais en attendant je prend la marque de distributeur (en règle général auc*an). Mais pas la marque pouce car pas assez de beurre de cacao. Sur la marque de distributeur il y a marqué sur l'emballage "pur beurre de cacao".</p><p>A ta place je ne mettrais pas non plus de lait, ca risque de garder de l'humidité en se séchant. Et tu risques de pouvoir les garder moins longtemps (et d'avoir les traces de doigts car le chocolat sera moins "rigide"</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="jeni067, post: 1508678, member: 23403"] Je cherche à acheter du chocolat de couverture mais en attendant je prend la marque de distributeur (en règle général auc*an). Mais pas la marque pouce car pas assez de beurre de cacao. Sur la marque de distributeur il y a marqué sur l'emballage "pur beurre de cacao". A ta place je ne mettrais pas non plus de lait, ca risque de garder de l'humidité en se séchant. Et tu risques de pouvoir les garder moins longtemps (et d'avoir les traces de doigts car le chocolat sera moins "rigide" [/QUOTE]
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