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Vie pratique - Entraide
Club ' Recettes de cuisine
Fleurs d'amandes bien fondantes
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<blockquote data-quote="ambbre" data-source="post: 577506" data-attributes="member: 4284"><p><strong>Bonjour , je vous présente la recette de mes fleurs d'amandes présentés dans mon Plateau pour l'Aid.</strong> </p><p> </p><p><strong>Un gâteau fondant et tellement bon pour les amateurs d'amandes ,</strong></p><p></p><p><strong>il saura faire plaisir à vos papilles...</strong> </p><p> </p><p><img src="http://static.flickr.com/6191/6109420576_71e12e1f97.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p> </p><p> </p><p><img src="http://static.flickr.com/6079/6108870177_500d572b24.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p> </p><p> </p><p><strong>300 g d'amandes </strong><strong>émondés et moulues <span style="color: red">pas d'amande en poudre</span></strong></p><p><strong>100 g de sucre glace</strong></p><p><strong>1 oeuf</strong></p><p><strong>zeste d'un demi citron</strong></p><p><strong>1 pincée de sel</strong> </p><p> </p><p> </p><p><strong><u>Sirop de sucre </u></strong></p><p> </p><p><strong>1 verre d'eau fleur d'oranger</strong></p><p><strong>1 verre d'eau </strong></p><p><strong>1 verre de sucre </strong></p><p> </p><p> </p><p><strong>Sucre glace </strong></p><p><strong>Farine pour sécher</strong></p><p> </p><p> </p><p><strong>Dans un saladier, mettre les amandes émondés et moulues, le sucre glace, le sel, le zeste et l'oeuf. Mélanger </strong></p><p> </p><p><strong>Prendre un moule à empreinte type fleur ou un moule à glaçon <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /> </strong><strong>le fariner !!!</strong></p><p> </p><p><strong>Former une boule la mettre dans le moule en forme de fleur et bien remplir l'empreinte pour que la fleur se forme <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /></strong><strong> Si la pâte colle, n'hésitez pas à utiliser de la farine pour le sécher. </strong></p><p> </p><p> </p><p><img src="http://static.flickr.com/6087/6109420042_e2467ce858.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p> </p><p> </p><p><strong>Mettre sur une plaque avec papier cuisson,</strong><strong>mettre à cuire T5 /6 pendant 15 minutes bien surveiller la cuisson</strong></p><p> </p><p><strong><strong>Sortir les fleurs <u>d'amandes bien les laisser refroidir !!!!</u></strong></strong> </p><p> </p><p><strong><u>Pour le sirop</u></strong></p><p><strong>Dans une casserole, mettre 1 verre à thé d'eau, un verre à thé d'eau de fleur d'oranger et un verre à thé de sucre </strong></p><p><strong>Le sirop doit épaissir mais pas trop. <u>Laissez refroidir</u>.</strong></p><p></p><p> </p><p><strong>Trempez les gâteaux dans le sirop parfumé, les égoutter et les rouler dans le sucre glace.</strong> </p><p> </p><p> </p><p><img src="http://static.flickr.com/6209/6109420770_02f4fdb8c8.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p><strong><em>Avant de les mettre dans les caissettes , les remettres à nouveau dans du sucre glace.</em></strong></p><p></p><p></p><p></p><p><strong>Un Morceau ???</strong></p><p> </p><p> </p><p> </p><p><strong><img src="http://static.flickr.com/6078/6109420228_8d42b20493.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></strong> </p><p> </p><p> </p><p><strong>Bon week end <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /></strong></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ambbre, post: 577506, member: 4284"] [FONT=comic sans ms][B]Bonjour , je vous présente la recette de mes fleurs d'amandes présentés dans mon Plateau pour l'Aid.[/B][/FONT] [B][FONT=comic sans ms]U[/FONT][FONT=comic sans ms]n gâteau fondant et tellement bon pour les amateurs d'amandes ,[/FONT][/B] [B][FONT=comic sans ms]il saura faire plaisir à vos papilles...[/FONT][/B] [IMG]http://static.flickr.com/6191/6109420576_71e12e1f97.jpg[/IMG] [IMG]http://static.flickr.com/6079/6108870177_500d572b24.jpg[/IMG] [FONT=comic sans ms][B]300 g d'amandes [/B][/FONT][FONT=comic sans ms][B]émondés et moulues [COLOR=red]pas d'amande en poudre[/COLOR][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]100 g de sucre glace[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]1 oeuf[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]zeste d'un demi citron[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]1 pincée de sel[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][U]Sirop de sucre [/U][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]1 verre d'eau fleur d'oranger[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]1 verre d'eau [/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]1 verre de sucre [/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Sucre glace [/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Farine pour sécher[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Dans un saladier, mettre les amandes émondés et moulues, le sucre glace, le sel, le zeste et l'oeuf. Mélanger [/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Prendre un moule à empreinte type fleur ou un moule à glaçon ;) [/B][/FONT][FONT=comic sans ms][B]le fariner !!![/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Former une boule la mettre dans le moule en forme de fleur et bien remplir l'empreinte pour que la fleur se forme :)[/B][/FONT][FONT=comic sans ms][B] Si la pâte colle, n'hésitez pas à utiliser de la farine pour le sécher. [/B][/FONT] [IMG]http://static.flickr.com/6087/6109420042_e2467ce858.jpg[/IMG] [FONT=comic sans ms][B]Mettre sur une plaque avec papier cuisson,[/B][/FONT][FONT=comic sans ms][B]mettre à cuire T5 /6 pendant 15 minutes bien surveiller la cuisson[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][FONT=comic sans ms][B]Sortir les fleurs [U]d'amandes bien les laisser refroidir !!!![/U][/B][/FONT][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][U]Pour le sirop[/U][/B][/FONT] [B][FONT=comic sans ms]Dans une casserole, mettre 1 verre à thé d'eau, un verre à thé d'eau de fleur d'oranger et un verre à thé de sucre [/FONT][/B] [B][FONT=comic sans ms]Le sirop doit épaissir mais pas trop. [U]Laissez refroidir[/U].[/FONT][/B] [FONT=comic sans ms][B]Trempez les gâteaux dans le sirop parfumé, les égoutter et les rouler dans le sucre glace.[/B][/FONT] [IMG]http://static.flickr.com/6209/6109420770_02f4fdb8c8.jpg[/IMG] [FONT=comic sans ms][B][I]Avant de les mettre dans les caissettes , les remettres à nouveau dans du sucre glace.[/I][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Un Morceau ???[/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B][IMG]http://static.flickr.com/6078/6109420228_8d42b20493.jpg[/IMG][/B][/FONT] [FONT=comic sans ms][B]Bon week end :)[/B][/FONT] [/QUOTE]
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