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Club ' Recettes de cuisine
Flan coco - dessert 5 mn chrono
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<blockquote data-quote="louloutte7" data-source="post: 661807" data-attributes="member: 15645"><p><img src="http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSUjlDvytYNVbgI7AQ-o-Bc1OnJohp7WlSoMHcb-7OkI7vjXo7ax8O4ZOQV" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>1 bte de lait concentré sucré 400 gr (nest...)</p><p>Lait (1 pot) utiliser le pot de lait concentré</p><p>2 oeufs</p><p>60 gr de noix de coco</p><p>caramel liquide</p><p></p><p>Préchauffer le four à 160°</p><p></p><p>Mélanger les oeufs en omelette, y rajouter le lait concentré, ensuite mettre la dose de lait et la coco</p><p></p><p>Dans un moule à cake, tapisser le fond de caramel liquide (moi je mets une dose individuelle) puis y verser la préparation</p><p></p><p>Faire cuire au bain marie le flan (pour celles qui ne connaissent pas : mettre le moule à cake dans un autre plat, puis y mettre de l'eau sur 3 cm environ ) - 40 minutes à 160 °</p><p></p><p>En sortant du four, mettre le moule à cake dans un fond d'eau dans votre évier histoire de refroidir le flan</p><p></p><p>Ensuite quand il est refroidi, avec un couteau faire le tour du flan, pour décoller les coté et Hop on démoule</p><p></p><p>Le laisser au frigo - bien meilleur servi frais</p><p></p><p>PERSO : je sers ce flan sur un lit de crème anglaise accompagnée de quelques framboises (préalablement décongelées et badigonnées de sucre vanille)</p><p></p><p>Voilà un dessert fait en 5 mn et qui ravie beaucoup de personne - à vous de tester</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="louloutte7, post: 661807, member: 15645"] [IMG]http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSUjlDvytYNVbgI7AQ-o-Bc1OnJohp7WlSoMHcb-7OkI7vjXo7ax8O4ZOQV[/IMG] 1 bte de lait concentré sucré 400 gr (nest...) Lait (1 pot) utiliser le pot de lait concentré 2 oeufs 60 gr de noix de coco caramel liquide Préchauffer le four à 160° Mélanger les oeufs en omelette, y rajouter le lait concentré, ensuite mettre la dose de lait et la coco Dans un moule à cake, tapisser le fond de caramel liquide (moi je mets une dose individuelle) puis y verser la préparation Faire cuire au bain marie le flan (pour celles qui ne connaissent pas : mettre le moule à cake dans un autre plat, puis y mettre de l'eau sur 3 cm environ ) - 40 minutes à 160 ° En sortant du four, mettre le moule à cake dans un fond d'eau dans votre évier histoire de refroidir le flan Ensuite quand il est refroidi, avec un couteau faire le tour du flan, pour décoller les coté et Hop on démoule Le laisser au frigo - bien meilleur servi frais PERSO : je sers ce flan sur un lit de crème anglaise accompagnée de quelques framboises (préalablement décongelées et badigonnées de sucre vanille) Voilà un dessert fait en 5 mn et qui ravie beaucoup de personne - à vous de tester [/QUOTE]
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