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Chocolats magiques
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<blockquote data-quote="dalilechat" data-source="post: 210223" data-attributes="member: 5431"><p>Chocolats magiques</p><p></p><p>250 gr de chocolat noir à patisser</p><p>100 gr de beurre</p><p>75 gr de sucre</p><p>3 oeufs</p><p>1/2 cac d'extrait de vanille</p><p>150 gr de farine</p><p>1/2 sachet de levure chimique</p><p>3 cas de cacao en poudre non sucré</p><p>1 grosse pincée de sel</p><p>du sucre glace</p><p></p><p>Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux. Lorsque c'est fondu, y ajouter le sucre en remuant. Y incorporer les oeufs 1 à 1. Ajouter l'extrait de vanille. Tamiser la farine, le cacao et le sel dans un bol. Ajouter graduellement le mélange avec le chocolat fondu en remuant sans arrêt. Quand le mélange est bien lisse, réfrigérer 2 heures. Au bout des 2 heures, tamiser le sucre glace dans un bol. Former des petites boules avec la pâte, bien les rouler dans le sucre glace et les disposer sur une plaque à patisserie en les espaçants bien. Cuire les biscuits 10 mn à 200°C.</p><p></p><p>J'aurai du oublier tout au fond d'un tiroir cette recette horrible ! Impossible ! le souvenir du goût de ces petites choses était trop... miam ! En bref, une recette magique, un plaisir immense, et peu de chance qu'il en reste ! <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite9" alt=":eek:" title="Eek! :eek:" loading="lazy" data-shortname=":eek:" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="dalilechat, post: 210223, member: 5431"] Chocolats magiques 250 gr de chocolat noir à patisser 100 gr de beurre 75 gr de sucre 3 oeufs 1/2 cac d'extrait de vanille 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 cas de cacao en poudre non sucré 1 grosse pincée de sel du sucre glace Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux. Lorsque c'est fondu, y ajouter le sucre en remuant. Y incorporer les oeufs 1 à 1. Ajouter l'extrait de vanille. Tamiser la farine, le cacao et le sel dans un bol. Ajouter graduellement le mélange avec le chocolat fondu en remuant sans arrêt. Quand le mélange est bien lisse, réfrigérer 2 heures. Au bout des 2 heures, tamiser le sucre glace dans un bol. Former des petites boules avec la pâte, bien les rouler dans le sucre glace et les disposer sur une plaque à patisserie en les espaçants bien. Cuire les biscuits 10 mn à 200°C. J'aurai du oublier tout au fond d'un tiroir cette recette horrible ! Impossible ! le souvenir du goût de ces petites choses était trop... miam ! En bref, une recette magique, un plaisir immense, et peu de chance qu'il en reste ! :o [/QUOTE]
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