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Club ' Recettes de cuisine
Chicken bourbon (sans bourbon)
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<blockquote data-quote="angejulie" data-source="post: 1117250" data-attributes="member: 14747"><p>Recette made un USA <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /></p><p>Pour 3/4 personnes</p><p></p><p>Ingrédients :</p><p>-5 blancs de poulet</p><p>-2 CS d'huile d'olive</p><p>-2 CC d'ail émincé</p><p>-1/4 cup de jus d'ananas (ou de pomme)</p><p>-1/3 cup sucre brun</p><p>-2 CS ketchup</p><p>-1 CS vinaigre de cidre</p><p>-1/2 cup d'eau</p><p>-1/3 cup de sauce soja</p><p>-1 CS maïzena</p><p></p><p>Recette:</p><p></p><p>Couper le poulet en morceaux</p><p>Dans un grand faitout, faire chauffer l'huile. Ajouter le poulet. Laisser cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.</p><p>Retirer le jus et remettre sur le feu</p><p>Dans un bol, mélanger ail, jus d'ananas, cassonade, ketchup, vinaigre, eau, sauce soja et maïzena.</p><p>Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène</p><p>Quand le poulet est bien doré, verser la sauce dessus.</p><p>Remuer pour couvrir chaque morceau de poulet</p><p>Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 20/30 minutes</p><p>(Remuer de temps en temps)</p><p></p><p>Servir avec du riz</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="angejulie, post: 1117250, member: 14747"] Recette made un USA ;) Pour 3/4 personnes Ingrédients : -5 blancs de poulet -2 CS d'huile d'olive -2 CC d'ail émincé -1/4 cup de jus d'ananas (ou de pomme) -1/3 cup sucre brun -2 CS ketchup -1 CS vinaigre de cidre -1/2 cup d'eau -1/3 cup de sauce soja -1 CS maïzena Recette: Couper le poulet en morceaux Dans un grand faitout, faire chauffer l'huile. Ajouter le poulet. Laisser cuire 10 minutes en remuant de temps en temps. Retirer le jus et remettre sur le feu Dans un bol, mélanger ail, jus d'ananas, cassonade, ketchup, vinaigre, eau, sauce soja et maïzena. Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène Quand le poulet est bien doré, verser la sauce dessus. Remuer pour couvrir chaque morceau de poulet Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 20/30 minutes (Remuer de temps en temps) Servir avec du riz [/QUOTE]
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