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<blockquote data-quote="audrey357460" data-source="post: 544545" data-attributes="member: 5057">Moi je les mange poelés, voici ma recette :pour 4 personnes : Ingrédients pour Avocat à la poêle : &nbsp; &nbsp; <ul>
<li data-xf-list-type="ul">2 avocats</li>
<li data-xf-list-type="ul">1 citron</li>
<li data-xf-list-type="ul">1 échalote</li>
<li data-xf-list-type="ul">1 cuil. à soupe d&#039;huile d&#039;olive</li>
<li data-xf-list-type="ul">1 cuil. à soupe de ciboulette</li>
<li data-xf-list-type="ul">1 cuil. à soupe de persil haché</li>
<li data-xf-list-type="ul">sel</li>
<li data-xf-list-type="ul">poivre</li>
</ul>&nbsp; <ul>
<li data-xf-list-type="ul">Presser le citron dans un saladier. Éplucher les avocats et couper&nbsp; la chair en dés. Les mettre au fur et à mesure dans le saladier et&nbsp; remuer. Saler et poivrer.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Éplucher et <a href="http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/apprendre/termes/c.html#ciseler" target="_blank">ciseler</a> l&#039;échalote.</li>
<li data-xf-list-type="ul">Faire&nbsp; chauffer l&#039;huile dans une poêle. Suer l&#039;échalote. Ajouter les avocats&nbsp; et les faire sauter pendant 5 min. Goûter et rectifier l&#039;assaisonnement.&nbsp; Parsemer la ciboulette et le persil haché.</li>
</ul></blockquote>

[QUOTE="audrey357460, post: 544545, member: 5057"] Moi je les mange poelés, voici ma recette : pour 4 personnes : [B] Ingrédients pour Avocat à la poêle : [/B] [LIST] [*]2 avocats [*]1 citron [*]1 échalote [*]1 cuil. à soupe d'huile d'olive [*]1 cuil. à soupe de ciboulette [*]1 cuil. à soupe de persil haché [*]sel [*]poivre [/LIST] [LIST] [*]Presser le citron dans un saladier. Éplucher les avocats et couper la chair en dés. Les mettre au fur et à mesure dans le saladier et remuer. Saler et poivrer. [*]Éplucher et [URL="http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/apprendre/termes/c.html#ciseler"]ciseler[/URL] l'échalote. [*]Faire chauffer l'huile dans une poêle. Suer l'échalote. Ajouter les avocats et les faire sauter pendant 5 min. Goûter et rectifier l'assaisonnement. Parsemer la ciboulette et le persil haché. [/LIST] [/QUOTE]

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