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<blockquote data-quote="popi" data-source="post: 266467" data-attributes="member: 7369"><p><strong><em><span style="font-size: 18px">tiens 2..3 idées tit mec :icon_wink:</span></em></strong></p><p> </p><p><em><span style="font-size: 18px"><strong><u>clafoutis abricots</u></strong></span></em></p><p> </p><p> </p><p> </p><p></p><p><strong>Pour 4 personnes</strong> Préparation : 20 min Cuisson : 30 min </p><ul> <li data-xf-list-type="ul">500 g d’abricots</li> <li data-xf-list-type="ul">2 cuillerées à soupe d’huile</li> <li data-xf-list-type="ul">3 œufs</li> <li data-xf-list-type="ul">1 noix de beurre</li> <li data-xf-list-type="ul">Un peu de lait</li> <li data-xf-list-type="ul">1 sachet de sucre vanillé</li> <li data-xf-list-type="ul">3 cuillerées à soupe de sucre semoule</li> <li data-xf-list-type="ul">4 cuillerées à soupe de farine</li> <li data-xf-list-type="ul">U peu d'huile</li> </ul> <ol> <li data-xf-list-type="ol">Faites chauffer le four réglé sur thermostat 6 (225 °C).</li> <li data-xf-list-type="ol">Battez dans une terrine les œufs avec le sucre vanillé et 2 cuillerées à soupe de sucre semoule.</li> <li data-xf-list-type="ol">Ajoutez l’huile, la farine et un peu de lait de manière à obtenir une pâte assez épaisse mais cependant fluide.</li> <li data-xf-list-type="ol">Incorporez-lui alors le beurre coupé en petites noisettes.</li> <li data-xf-list-type="ol">Huilez très légèrement un plat à gratin.</li> <li data-xf-list-type="ol">Essuyez les <a href="http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/abricots-recette.html" target="_blank"><span style="color: #000099">abricots</span></a>, coupez-les en deux tout en les dénoyautant.</li> <li data-xf-list-type="ol">Garnissez le plat avec ces demi-abricots (partie coupée en dessous) et versez la pâte sur le tout en veillant à ce que les demi-abricots dépassent légèrement.</li> <li data-xf-list-type="ol">Saupoudrez avec la dernière cuillerée de sucre et faites cuire en 25 à 30 minutes.</li> <li data-xf-list-type="ol">Servez chaud ou tiède, à votre convenance.</li> </ol><p><span style="font-size: 18px"><strong><em><u>compote abricots-romarin</u></em></strong></span></p><p> </p><p><strong>Pour 6 personnes</strong> Préparation : 10 min Cuisson : 35 min </p><ul> <li data-xf-list-type="ul">1 kg d’abricots</li> <li data-xf-list-type="ul">1 gousse de vanille</li> <li data-xf-list-type="ul">2 branches de romarin</li> <li data-xf-list-type="ul">1 cuillerée à soupe d’huile d’olive</li> <li data-xf-list-type="ul">30 g de beurre</li> <li data-xf-list-type="ul">150 g de sucre en poudre</li> <li data-xf-list-type="ul">5 cuillerées à soupe de muscat</li> </ul><p></p><p><strong>Préparation</strong> <ol> <li data-xf-list-type="ol">Laver, équeuter, ouvrir et dénoyauter les <a href="http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/abricots-recette.html" target="_blank"><span style="color: #000099">abricots</span></a>.</li> <li data-xf-list-type="ol">Fendre la gousse de <a href="http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/vanille-recette.html" target="_blank"><span style="color: #000099">vanille</span></a> en deux dans le sens de la longueur et racler les petites graines noires. Les mêler à l’huile d’olive.</li> <li data-xf-list-type="ol">Faire chauffer l’huile et le beurre dans une sauteuse. Y mettre les abricots et les faire revenir rapidement de tous côtés.</li> <li data-xf-list-type="ol">Ajouter alors la gousse de vanille, les branches de <a href="http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/romarin-recette.html" target="_blank"><span style="color: #000099">romarin</span></a>, le sucre en poudre et le <a href="http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/muscat-recette.html" target="_blank"><span style="color: #000099">muscat</span></a>. Mélanger.</li> <li data-xf-list-type="ol">Laisser cuire sur feu doux, jusqu’à ce que les abricots soient en <a href="http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/compote-recette.html" target="_blank"><span style="color: #000099">compote</span></a>, en mélangeant souvent.</li> <li data-xf-list-type="ol">Surveiller que la compote n’attache pas.</li> <li data-xf-list-type="ol">Lorsque la compote est prête, enlever la gousse de vanille, les branches de romarin et la laisser refroidir. La garder au frais jusqu’au moment de servir.</li> <li data-xf-list-type="ol">Présenter la compote dans un contenant en verre.</li> </ol><p><img src="http://recette.cuisine.notrefamille.com/images/1px.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="popi, post: 266467, member: 7369"] [B][I][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5]tiens 2..3 idées tit mec :icon_wink:[/SIZE][/FONT][/I][/B] [I][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][B][U]clafoutis abricots[/U][/B][/SIZE][/FONT][/I] [B]Pour 4 personnes[/B] Préparation : 20 min Cuisson : 30 min [LIST] [*]500 g d’abricots [*]2 cuillerées à soupe d’huile [*]3 œufs [*]1 noix de beurre [*]Un peu de lait [*]1 sachet de sucre vanillé [*]3 cuillerées à soupe de sucre semoule [*]4 cuillerées à soupe de farine [*]U peu d'huile [/LIST][LIST=1] [*]Faites chauffer le four réglé sur thermostat 6 (225 °C). [*]Battez dans une terrine les œufs avec le sucre vanillé et 2 cuillerées à soupe de sucre semoule. [*]Ajoutez l’huile, la farine et un peu de lait de manière à obtenir une pâte assez épaisse mais cependant fluide. [*]Incorporez-lui alors le beurre coupé en petites noisettes. [*]Huilez très légèrement un plat à gratin. [*]Essuyez les [URL="http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/abricots-recette.html"][COLOR=#000099]abricots[/COLOR][/URL], coupez-les en deux tout en les dénoyautant. [*]Garnissez le plat avec ces demi-abricots (partie coupée en dessous) et versez la pâte sur le tout en veillant à ce que les demi-abricots dépassent légèrement. [*]Saupoudrez avec la dernière cuillerée de sucre et faites cuire en 25 à 30 minutes. [*]Servez chaud ou tiède, à votre convenance. [/LIST][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][B][I][U]compote abricots-romarin[/U][/I][/B][/SIZE][/FONT] [B]Pour 6 personnes[/B] Préparation : 10 min Cuisson : 35 min [LIST] [*]1 kg d’abricots [*]1 gousse de vanille [*]2 branches de romarin [*]1 cuillerée à soupe d’huile d’olive [*]30 g de beurre [*]150 g de sucre en poudre [*]5 cuillerées à soupe de muscat [/LIST] [B]Préparation[/B][LIST=1] [*]Laver, équeuter, ouvrir et dénoyauter les [URL="http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/abricots-recette.html"][COLOR=#000099]abricots[/COLOR][/URL]. [*]Fendre la gousse de [URL="http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/vanille-recette.html"][COLOR=#000099]vanille[/COLOR][/URL] en deux dans le sens de la longueur et racler les petites graines noires. Les mêler à l’huile d’olive. [*]Faire chauffer l’huile et le beurre dans une sauteuse. Y mettre les abricots et les faire revenir rapidement de tous côtés. [*]Ajouter alors la gousse de vanille, les branches de [URL="http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/romarin-recette.html"][COLOR=#000099]romarin[/COLOR][/URL], le sucre en poudre et le [URL="http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/muscat-recette.html"][COLOR=#000099]muscat[/COLOR][/URL]. Mélanger. [*]Laisser cuire sur feu doux, jusqu’à ce que les abricots soient en [URL="http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/compote-recette.html"][COLOR=#000099]compote[/COLOR][/URL], en mélangeant souvent. [*]Surveiller que la compote n’attache pas. [*]Lorsque la compote est prête, enlever la gousse de vanille, les branches de romarin et la laisser refroidir. La garder au frais jusqu’au moment de servir. [*]Présenter la compote dans un contenant en verre. [/LIST][IMG]http://recette.cuisine.notrefamille.com/images/1px.gif[/IMG] [/QUOTE]
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