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<blockquote data-quote="audrey357460" data-source="post: 225065" data-attributes="member: 5057"><p>Idéal pour les petits mitrons débutants, ce gâteau très facile à réussir ne se cuit pas. Seule étape un peu délicate, la fonte du chocolat au bain marie, mais il existe des casseroles spéciales <a href="http://www.isaveurs.com/outils/tampon_mailing.php?mid=MjEsNTQzNiwzNzk2ODYsNTQ0ODgwOSw3NTY5Ng%3D%3D" target="_blank"><span style="color: #003399">bain-marie</span></a> avec réserve d'eau fermée, ce qui évite tout risque de projection ou de débordement.<img src="http://www.isaveurs.com/img_com/v.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://www.isaveurs.com/img_com/v.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://www.isaveurs.com/img_com/v.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://www.isaveurs.com/suggestion/img/etape_2.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />Commencez par recouvrir de film <a href="http://www.isaveurs.com/outils/tampon_mailing.php?mid=MjIsNTQzNiwzNzk2ODYsNTQ0ODgwOSw3NTY5Ng%3D%3D" target="_blank"><span style="color: #003399">cellophane </span></a>tout l'intérieur du moule en débordant largement. <img src="http://www.isaveurs.com/img_com/v.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://www.isaveurs.com/img_com/v.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://www.isaveurs.com/img_com/v.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://www.isaveurs.com/suggestion/img/etape_3.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />Mettez le chocolat cassé en morceaux dans la plus petite des casseroles. Remplissez d'eau la plus grande jusqu'à un tiers de sa hauteur, placez alors la plus petite casserole dans la grande. <img src="http://www.isaveurs.com/img_com/v.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://www.isaveurs.com/img_com/v.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://www.isaveurs.com/img_com/v.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://www.isaveurs.com/suggestion/img/etape_4.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />Faites bouillir à petits bouillons. L'eau ne doit surtout pas déborder. Attention, la casserole contenant le chocolat doit flotter dans l'eau, ou être appuyée de manière stable sur le rebord de la grande, elle ne doit pas couler sinon de l'eau risquerait de sauter dans le chocolat et tout serait raté. Ne pas oublier de mettre le couvercle.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="audrey357460, post: 225065, member: 5057"] Idéal pour les petits mitrons débutants, ce gâteau très facile à réussir ne se cuit pas. Seule étape un peu délicate, la fonte du chocolat au bain marie, mais il existe des casseroles spéciales [URL="http://www.isaveurs.com/outils/tampon_mailing.php?mid=MjEsNTQzNiwzNzk2ODYsNTQ0ODgwOSw3NTY5Ng%3D%3D"][COLOR=#003399]bain-marie[/COLOR][/URL] avec réserve d'eau fermée, ce qui évite tout risque de projection ou de débordement.[IMG]http://www.isaveurs.com/img_com/v.gif[/IMG][IMG]http://www.isaveurs.com/img_com/v.gif[/IMG][IMG]http://www.isaveurs.com/img_com/v.gif[/IMG][IMG]http://www.isaveurs.com/suggestion/img/etape_2.gif[/IMG]Commencez par recouvrir de film [URL="http://www.isaveurs.com/outils/tampon_mailing.php?mid=MjIsNTQzNiwzNzk2ODYsNTQ0ODgwOSw3NTY5Ng%3D%3D"][COLOR=#003399]cellophane [/COLOR][/URL]tout l'intérieur du moule en débordant largement. [IMG]http://www.isaveurs.com/img_com/v.gif[/IMG][IMG]http://www.isaveurs.com/img_com/v.gif[/IMG][IMG]http://www.isaveurs.com/img_com/v.gif[/IMG][IMG]http://www.isaveurs.com/suggestion/img/etape_3.gif[/IMG]Mettez le chocolat cassé en morceaux dans la plus petite des casseroles. Remplissez d'eau la plus grande jusqu'à un tiers de sa hauteur, placez alors la plus petite casserole dans la grande. [IMG]http://www.isaveurs.com/img_com/v.gif[/IMG][IMG]http://www.isaveurs.com/img_com/v.gif[/IMG][IMG]http://www.isaveurs.com/img_com/v.gif[/IMG][IMG]http://www.isaveurs.com/suggestion/img/etape_4.gif[/IMG]Faites bouillir à petits bouillons. L'eau ne doit surtout pas déborder. Attention, la casserole contenant le chocolat doit flotter dans l'eau, ou être appuyée de manière stable sur le rebord de la grande, elle ne doit pas couler sinon de l'eau risquerait de sauter dans le chocolat et tout serait raté. Ne pas oublier de mettre le couvercle. [/QUOTE]
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