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<blockquote data-quote="Cnedra" data-source="post: 1144865" data-attributes="member: 23961">pour les feuilles, ma préparation est déjà chaude et les feuilles ont ramolies d&#039;abord dans l&#039;eau froide. Et ça fond dans la préparation chaude donc ça doit être assez similaire.Je me disais bien que c&#039;était quelque chose comme ça <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink&nbsp; &nbsp; ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /> que tu es végétarienne, après hein quand on n&#039;est pas végétarien avec toutes les cochonneries qu&#039;on mange sous toutes les formes c&#039;est sur qu&#039;on ne fait pas attention aux détails (et il ne vaut mieux pas :idea: si je dis &quot;qui veut du bon yaourts aux poires et aux os écrasés, je crois que je n&#039;aurais pas un franc succès :-D). Mais bon, si j&#039;ai de l&#039;agar-agar, c&#039;est aussi parce que je me dis que ça serait mieux, faut juste que je teste :mrgreen:j&#039;ai trouvé ça comme recette où ils disent clairement la quantité d&#039;agar-agar à utiliser <a href="http://www.cuisineaz.com/recettes/framboisier-extra-leger-60670.aspx" target="_blank">Framboisier extra-léger - Une recette CuisineAZ</a> je pense que je la testerai, ça a l&#039;air bien bon ! Et puis avant de bidouiller avec l&#039;agar-agar à l&#039;aveuglette je préfère suivre d&#039;abord des quantités précises, parce que bon, parait que ça prend parfois un peu trop bien comme il n&#039;en faut pas beaucoup pour que ça prenne, je ne veux pas manger de la brique hein :-D</blockquote>

[QUOTE="Cnedra, post: 1144865, member: 23961"] pour les feuilles, ma préparation est déjà chaude et les feuilles ont ramolies d'abord dans l'eau froide. Et ça fond dans la préparation chaude donc ça doit être assez similaire. Je me disais bien que c'était quelque chose comme ça ;) que tu es végétarienne, après hein quand on n'est pas végétarien avec toutes les cochonneries qu'on mange sous toutes les formes c'est sur qu'on ne fait pas attention aux détails (et il ne vaut mieux pas :idea: si je dis "qui veut du bon yaourts aux poires et aux os écrasés, je crois que je n'aurais pas un franc succès :-D). Mais bon, si j'ai de l'agar-agar, c'est aussi parce que je me dis que ça serait mieux, faut juste que je teste :mrgreen: j'ai trouvé ça comme recette où ils disent clairement la quantité d'agar-agar à utiliser [url=http://www.cuisineaz.com/recettes/framboisier-extra-leger-60670.aspx]Framboisier extra-léger - Une recette CuisineAZ[/url] je pense que je la testerai, ça a l'air bien bon ! Et puis avant de bidouiller avec l'agar-agar à l'aveuglette je préfère suivre d'abord des quantités précises, parce que bon, parait que ça prend parfois un peu trop bien comme il n'en faut pas beaucoup pour que ça prenne, je ne veux pas manger de la brique hein :-D [/QUOTE]

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