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<blockquote data-quote="madameverte" data-source="post: 1144863" data-attributes="member: 17548">écoute je ne suis pas méga spécialiste en cuisine mais en poudre c&#039;est plus facile à utiliser et il en faut moins que de la gélatinel&#039;eau doit bouillir pour fondre l&#039;agar agar (contrairement à la gélatine il me semble?)et puis ça s&#039;utilise mal dans des utilisations à froid et attention, les desserts se conservent moins longtemps <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite3" alt=":(" title="Frown&nbsp; &nbsp; :(" loading="lazy" data-shortname=":(" />MAIS je me dis que c&#039;est toujours mieux que de manger un gâteau avec des os broyés d&#039;animaux (j&#039;ai déjà dit que je suis végé au passage? <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite8" alt=":D" title="Big Grin&nbsp; &nbsp; :D" loading="lazy" data-shortname=":D" />)</blockquote>

[QUOTE="madameverte, post: 1144863, member: 17548"] écoute je ne suis pas méga spécialiste en cuisine mais en poudre c'est plus facile à utiliser et il en faut moins que de la gélatine l'eau doit bouillir pour fondre l'agar agar (contrairement à la gélatine il me semble?) et puis ça s'utilise mal dans des utilisations à froid et attention, les desserts se conservent moins longtemps :( MAIS je me dis que c'est toujours mieux que de manger un gâteau avec des os broyés d'animaux (j'ai déjà dit que je suis végé au passage? :D) [/QUOTE]

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