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<blockquote data-quote="audrey357460" data-source="post: 460670" data-attributes="member: 5057">c&#039; est de bonne guerre Ambre biensur ! <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile&nbsp; &nbsp; :)" loading="lazy" data-shortname=":)" />Cet apres midi atelier patisserie pour moi !<img src="http://www.puregourmandise.com/images/031t.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; <a href="http://www.puregourmandise.com/recettes/print/031.pdf" target="_blank">[FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]<img src="http://www.puregourmandise.com/images/pdf%20orange.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a><a href="http://www.puregourmandise.com/recettes/print/031.pdf" target="_blank">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Recette imprimable[/FONT]</a>&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Recette&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; pour 30 chouquettes. Préparation : 10 minutes. Cuisson&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; : 22 à 25 minutes.[/FONT]&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Ingrédients[/FONT]
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Lait : 125 g
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Eau : 125 g
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Beurre : 125 g
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Farine : 125 g
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Oeufs : 4
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Sucre en gros grains : 70 g
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Sucre glace : 25 g
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Sucre en poudre : 2 c.à.s.
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Sel : 2 pincées[/FONT]
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Matériel[/FONT]
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]une plaque à&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; pâtisserie
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; une grande jatte
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; une petite jatte pour faire fondre le beurre
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; une spatule
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; une poche à douille
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; une casserole
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; une balance ménagère
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; du papier sulfurisé[/FONT]
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Réalisation[/FONT]
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]La&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; pâte à choux
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; [/FONT][FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 1. Faire fondre le beurre dans une petite jatte au micro-ondes.
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; [/FONT]
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; 
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]2.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; [/FONT][FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Verser&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; le lait, l&#039;eau, le sucre en poudre, les pincées de&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; sel et le beurre fondu dans une casserole. Porter à&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; ébullition.[/FONT]
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]3.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Hors du feu, ajouter la farine en une fois, et mélanger&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; aussitôt à la spatule.[/FONT]
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]4.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Remettre la casserole sur feu doux et faire cuire la pâte&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; pendant 1 minute.
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; - elle doit se dessécher&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; et se décoller des bords en formant une boule compacte&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; - [/FONT]
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]5.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Hors du feu, ajouter les oeufs un à un en mélangeant&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; bien la pâte à la spatule entre chaque ajout.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Elle est prête si elle forme bien un ruban en tombant&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; de la spatule et est homogène.
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; - il faut utiliser cette pâte&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; aussitôt, surtout ne pas attendre une quelconque levée&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; -[/FONT]
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; 
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]La&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; réalisation [/FONT]
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]6.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Déposer du papier sulfurisé sur la plaque&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; à pâtisserie. Préchauffer le four à&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 175 °C.[/FONT]
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]7.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Verser la pâte à choux dans une poche à&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; douille large et unie. Déposer des petites boules&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; de pâte sur le papier sulfurisé à intervalles&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; réguliers, dressées à la poche à&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; douille ou à défaut à la cuillère.[/FONT][FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; - si vous ne disposez pas d&#039;une poche à douille,&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; aucun souci, vous pouvez former des petites boules de pâte&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; à choux à l&#039;aide d&#039;une petite cuillère,&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; elles seront juste moins régulières de forme,&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; mais c&#039;est un détail -[/FONT]
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]La&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; cuisson[/FONT]
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]8.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Parsemer le dessus des chouquettes de sucre en grains et&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; enfourner pour 22 à 25 minutes selon le degré&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; de coloration désiré.[/FONT]
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]9.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; A la sortie du four, saupoudrer aussitôt les chouquettes&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; de sucre glace.[/FONT][FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Laisser tiédir avant dégustation ![/FONT]
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]-&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; si vous pouvez attendre... -[/FONT]




[FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Elles viennent de sortir du feu <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile&nbsp; &nbsp; :)" loading="lazy" data-shortname=":)" /> ca a l air méga bon !
[/FONT]
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; 
&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; 



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[QUOTE="audrey357460, post: 460670, member: 5057"] c' est de bonne guerre Ambre biensur ! :-) Cet apres midi atelier patisserie pour moi ! [IMG]http://www.puregourmandise.com/images/031t.gif[/IMG] [URL="http://www.puregourmandise.com/recettes/print/031.pdf"][FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][COLOR=#777777][IMG]http://www.puregourmandise.com/images/pdf%20orange.gif[/IMG] [SIZE=2]Recette imprimable[/SIZE][/COLOR][/FONT][/URL] [CENTER] [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=3][U]Recette[/U] pour 30 chouquettes. [U]Préparation[/U] : 10 minutes. [U]Cuisson[/U] : 22 à 25 minutes.[/SIZE][/FONT][/CENTER] [INDENT] [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=5][COLOR=#c8e66e][U][COLOR=#c88f41]Ingrédients[/COLOR][/U][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=3]Lait : 125 g Eau : 125 g Beurre : 125 g Farine : 125 g Oeufs : 4 Sucre en gros grains : 70 g Sucre glace : 25 g Sucre en poudre : 2 c.à.s. Sel : 2 pincées[/SIZE][/FONT] [/INDENT] [INDENT] [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=5][COLOR=#c8e66e][U][COLOR=#c88f41]Matériel[/COLOR][/U][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=3]une plaque à pâtisserie une grande jatte une petite jatte pour faire fondre le beurre une spatule une poche à douille une casserole une balance ménagère du papier sulfurisé[/SIZE][/FONT] [/INDENT] [INDENT] [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=3][COLOR=#c8e66e][U][SIZE=5][COLOR=#c88f41]Réalisation[/COLOR][/SIZE][/U][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=2][COLOR=#c88f41][SIZE=3][B][U]La pâte à choux [/U][/B][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=2][COLOR=#000000][SIZE=3][COLOR=#777777] 1. Faire fondre le beurre dans une petite jatte au micro-ondes. [/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=3][COLOR=#777777]2. [/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=2][COLOR=#000000][SIZE=3][COLOR=#777777]Verser le lait, l'eau, le sucre en poudre, les pincées de sel et le beurre fondu dans une casserole. Porter à ébullition.[/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=3][COLOR=#777777]3. Hors du feu, ajouter la farine en une fois, et mélanger aussitôt à la spatule.[/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=3][COLOR=#777777]4. Remettre la casserole sur feu doux et faire cuire la pâte pendant 1 minute. [COLOR=#bbbbbb][I]- elle doit se dessécher et se décoller des bords en formant une boule compacte -[/I][/COLOR] [/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=3][COLOR=#777777]5. Hors du feu, ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien la pâte à la spatule entre chaque ajout. Elle est prête si elle forme bien un ruban en tombant de la spatule et est homogène. [COLOR=#bbbbbb][I]- il faut utiliser cette pâte aussitôt, surtout ne pas attendre une quelconque levée -[/I][/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=3][COLOR=#c8e66e][B][U][COLOR=#c88f41]La réalisation [/COLOR][/U][/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=3][COLOR=#777777]6. Déposer du papier sulfurisé sur la plaque à pâtisserie. Préchauffer le four à 175 °C.[/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=3][COLOR=#777777]7. Verser la pâte à choux dans une poche à douille large et unie. Déposer des petites boules de pâte sur le papier sulfurisé à intervalles réguliers, dressées à la poche à douille ou à défaut à la cuillère.[/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=3][COLOR=#bbbbbb][I] - si vous ne disposez pas d'une poche à douille, aucun souci, vous pouvez former des petites boules de pâte à choux à l'aide d'une petite cuillère, elles seront juste moins régulières de forme, mais c'est un détail -[/I][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=3][COLOR=#c8e66e][B][U][COLOR=#c88f41]La cuisson[/COLOR][/U][/B][/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=3][COLOR=#777777]8. Parsemer le dessus des chouquettes de sucre en grains et enfourner pour 22 à 25 minutes selon le degré de coloration désiré.[/COLOR][/SIZE][/FONT] [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=3][COLOR=#777777]9. A la sortie du four, saupoudrer aussitôt les chouquettes de sucre glace.[/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=3][COLOR=#777777] Laisser tiédir avant dégustation ![/COLOR][/SIZE][/FONT] [I][FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=3][COLOR=#bbbbbb]- si vous pouvez attendre... -[/COLOR][/SIZE][/FONT][/I] [I][FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][SIZE=3][COLOR=#bbbbbb][SIZE=5][COLOR=Black]Elles viennent de sortir du feu :-) ca a l air méga bon ![/COLOR][/SIZE] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/I] [/INDENT] [/QUOTE]

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