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Vie pratique - Entraide
Club ' Recettes de cuisine
Amandine aux poires et speculoos
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<blockquote data-quote="Cnedra" data-source="post: 1297718" data-attributes="member: 23961"><p>ingrédients :</p><p></p><p>2 jaunes d'oeufs</p><p>1 sachet de sucre vanillé</p><p>40g sucre</p><p>20g de farine</p><p>80g d'amande en poudre</p><p>20cl de crème liquide</p><p>1 boite de poires au sirop</p><p>8 speculoos</p><p></p><p>Préchauffer le four thermostat 180°C (Th6).</p><p>Battre les deux jaunes d'oeufs avec le sucre vanillé et le sucre classique. Ajouter la poudre d'amande et la farine. Mélanger ensuite avec la crème liquide.</p><p>Couper 1/3 des poires au sirop en dés et réserver les autres poires.</p><p>Mettre dans le fond d'un moule les dés de poire et les speculoos coupés en gros morceaux.</p><p><img src="http://i58.servimg.com/u/f58/12/64/36/75/amandi10.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p>Verser dessus la pâte.</p><p>Mettre les demi-poires restantes dessus en appuyant légèrement.</p><p>Enfourner pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce que ce soit doré.</p><p></p><p><img src="http://i58.servimg.com/u/f58/12/64/36/75/amandi11.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>ps.. pour les gourmands vous pouvez rajouter à la fin des éclats de speculoos sur le dessus si vous voulez :idea:</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Cnedra, post: 1297718, member: 23961"] ingrédients : 2 jaunes d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé 40g sucre 20g de farine 80g d'amande en poudre 20cl de crème liquide 1 boite de poires au sirop 8 speculoos Préchauffer le four thermostat 180°C (Th6). Battre les deux jaunes d'oeufs avec le sucre vanillé et le sucre classique. Ajouter la poudre d'amande et la farine. Mélanger ensuite avec la crème liquide. Couper 1/3 des poires au sirop en dés et réserver les autres poires. Mettre dans le fond d'un moule les dés de poire et les speculoos coupés en gros morceaux. [IMG]http://i58.servimg.com/u/f58/12/64/36/75/amandi10.jpg[/IMG] Verser dessus la pâte. Mettre les demi-poires restantes dessus en appuyant légèrement. Enfourner pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce que ce soit doré. [IMG]http://i58.servimg.com/u/f58/12/64/36/75/amandi11.jpg[/IMG] ps.. pour les gourmands vous pouvez rajouter à la fin des éclats de speculoos sur le dessus si vous voulez :idea: [/QUOTE]
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