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Vie pratique - Entraide
Club ' Recettes de cuisine
A propos de flan pâtissier, qui se souvient de celui de Picard?
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<blockquote data-quote="byriani" data-source="post: 1450145" data-attributes="member: 19895"><p>Merci pour ta réponse Lull.</p><p>Je suppose que chez Picard, ils ne se cassaient pas la nénette, ils cuisaient la pâte à part, ils rajoutaient un disque de chocolat noir puis ils recouvraient de crème pâtissière, un petit coup de chalumeau et c'était fini.</p><p>J'ai aperçu des recettes un fond de chocolat/poires, je tenterai un de ces 4.</p><p>Bonne journée</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="byriani, post: 1450145, member: 19895"] Merci pour ta réponse Lull. Je suppose que chez Picard, ils ne se cassaient pas la nénette, ils cuisaient la pâte à part, ils rajoutaient un disque de chocolat noir puis ils recouvraient de crème pâtissière, un petit coup de chalumeau et c'était fini. J'ai aperçu des recettes un fond de chocolat/poires, je tenterai un de ces 4. Bonne journée [/QUOTE]
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