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Club ' Recettes de cuisine
3 éme recette minicocottes : fondue de blanc de poulet a la citronelle
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<blockquote data-quote="jolie-jenny" data-source="post: 326442" data-attributes="member: 8265"><p>3 éme recette , a faire avec les minicocottes ( gagné en cadeau chez becquer ou chez planche porte )</p><p> </p><p>fondue de blanc de poulet a la citronnelle </p><p> </p><p>préparation :35min</p><p>cuisson :30min</p><p> </p><p>pour 4 minicocottes :</p><p>4 blans de volaille </p><p>1 petit poireau</p><p>12 tomates cerises jaunes</p><p>2 tiges de citronnelle</p><p>1 citron vert </p><p>4 petits piments entier </p><p>8 cuillére a soupe soja</p><p>4 cuillére a soupe d'huile d'olive</p><p> </p><p>préparation</p><p>1)</p><p>préchauffez le four a 200°</p><p> </p><p>nettoyez , émincez fin poireau et citronnelle , </p><p>taillez les blans de volaille en fines trnaches et le citron en 8 quartiers</p><p>2)</p><p> </p><p>répartissez dans les 4 minicocottes , dans l'ordre </p><p>poireau </p><p>citronnelle</p><p>tomates cerise jaunes</p><p>piments entiers intacts</p><p>poulets </p><p>citron</p><p>huile d'olive </p><p>sauce soja</p><p>salez peu , poivrez</p><p> </p><p>3)</p><p>fermez , enfourez 30min , 10 min avant le cuisson final , ouvez , otez piments et quartiers de citron , refermez</p><p> </p><p>4)</p><p>pour sérvir : mélangez le contenu des cocottes a la cuillére , dégustez tiéde </p><p> </p><p>a accompagner chaque cocotte d'un bol de riz parfumé</p><p> </p><p> </p><p><span style="color: red"><span style="font-size: 12px"><u><em>variantes</em></u></span> :l</span></p><p><span style="color: #ff0000">pour une saveur plus douce , suprimez le piment , si vous le souhaitez subsituez lui un brin de basilic qui diffusera un parfum pendant la cuisson</span></p><p> </p><p><span style="color: #ff0000"><img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite9" alt=":eek:" title="Eek! :eek:" loading="lazy" data-shortname=":eek:" /></span></p><p><span style="font-size: 18px"><span style="color: #ff0000"><u><em><strong>un régal</strong></em></u></span></span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="jolie-jenny, post: 326442, member: 8265"] 3 éme recette , a faire avec les minicocottes ( gagné en cadeau chez becquer ou chez planche porte ) fondue de blanc de poulet a la citronnelle préparation :35min cuisson :30min pour 4 minicocottes : 4 blans de volaille 1 petit poireau 12 tomates cerises jaunes 2 tiges de citronnelle 1 citron vert 4 petits piments entier 8 cuillére a soupe soja 4 cuillére a soupe d'huile d'olive préparation 1) préchauffez le four a 200° nettoyez , émincez fin poireau et citronnelle , taillez les blans de volaille en fines trnaches et le citron en 8 quartiers 2) répartissez dans les 4 minicocottes , dans l'ordre poireau citronnelle tomates cerise jaunes piments entiers intacts poulets citron huile d'olive sauce soja salez peu , poivrez 3) fermez , enfourez 30min , 10 min avant le cuisson final , ouvez , otez piments et quartiers de citron , refermez 4) pour sérvir : mélangez le contenu des cocottes a la cuillére , dégustez tiéde a accompagner chaque cocotte d'un bol de riz parfumé [COLOR=red][SIZE=3][U][I]variantes[/I][/U][/SIZE] :l[/COLOR] [COLOR=#ff0000]pour une saveur plus douce , suprimez le piment , si vous le souhaitez subsituez lui un brin de basilic qui diffusera un parfum pendant la cuisson[/COLOR] [COLOR=#ff0000][/COLOR] [COLOR=#ff0000]:o[/COLOR] [SIZE=5][COLOR=#ff0000][U][I][B]un régal[/B][/I][/U][/COLOR][/SIZE] [/QUOTE]
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