[ambbre]

Bonsoir @ tous, je vous présente aujourd'hui une autre recette de Donuts bien gonflés et moelleux à l'orange, un goût certes bien délicieux qui plaira @ tous Bonne soirée @ tous







1 h 30 de repos en tout


550 farine T45 fluide
100 g de sucre
42 g de levure fraiche (petit cube)
1 sucre vanillé
60 g de beurre fondu
10 cl de lait tiède
2 oeufs
le jus et le zeste d'une orange
1 pincée de sel

sucre glace pour décorer



Dans un bol émietter la levure, mettre la moitié du sucre et les 10 cl de lait tiéde (pas chaud !) mélanger, laisser reposer 5 minutes Mettre la farine en puit, au centre mettre les oeufs, le zeste et le jus d'une orange, la moitié restante du sucre, le sucre vanillée, la pincée de sel, mélanger au centre , rajouter le mélange de levure petit à petit et ajouter le beurre fondu

Ramasser la pâte et la travailler 2 minutes contre le plan de travail pour obtenir une pâte souple Laisser reposer la pâte, au moins 1 heure jusqu'à ce qu'elle double de volume


Après repos étaler la pâte avec un peu de farine sur 1/2 cm d'épaisseur Découper des ronds à l'aide de l'emporte pièce, les placer sur un sopalin ou linge fariné




Couvrir d'un linge et laisser reposer 30 minutes




Chauffer 1 litre et demi d'huile , plonger - les dans de l'huile chaude retourner dès qu'ils sont dorés les retirer.





Les égoutter sur du papier absorbant

ensuite saupoudrer de sucre glace






Servir... Bonne soirée

[lyliane]

mmmhhhh!!! j'aime beaucoup les donuts!!!

merci pour la recette et les explications détaillées!!

[ambbre]

Posté par lyliane

mmmhhhh!!! j'aime beaucoup les donuts!!!

merci pour la recette et les explications détaillées!!

Mais je t'en prie Lyliane
tu verras ils sont trop moelleux et super bons

[feraya]

hmm Ambbre
je te pique le donut de la derniere photo

je vais essayer ta recette :icon_wink:
Merci beaucoup :-)

[ambbre]

Posté par feraya

hmm Ambbre
je te pique le donut de la derniere photo

je vais essayer ta recette :icon_wink:
Merci beaucoup :-)

Coucou ma belle Feraya comment vas tu ?
Mais je t'en prie prend ce qu'il te plait
Essaie là tu aimeras
bonne soirée

[NARCISSE]

merci encore un délice
en plus elles sont simples et super bien expliquées merci

[feraya]

Posté par ambbre

Coucou ma belle Feraya comment vas tu ?
Mais je t'en prie prend ce qu'il te plait
Essaie là tu aimeras
bonne soirée

Merci Ambbre :-)
Bonne soirée a toi aussi :icon_wink:

[ambbre]

Posté par NARCISSE

merci encore un délice
en plus elles sont simples et super bien expliquées merci

mais je t'en prie douce soirée @ toi Narcisse et merci

[roxane]

Merci pour ta recette Ambre

[ambbre]

Posté par roxane

Merci pour ta recette Ambre

De rien Roxane, bonne soirée