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Fondant Extrême @ l' Orange et Pépites de Chocolat
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26/10/2011, 21h43
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#1 (permalink) | ||||||||||||||
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Top Chef
Acheteur Multi-VPCidiviste
Date d'inscription: novembre 2007
Messages: 2 050
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Fondant Extrême @ l' Orange et Pépites de Chocolat
Bonsoir à tous,
je vous présente un fondant extrêmement moelleux @ l'orange et aux pépites de chocolat un vrai délice qui disparait en bouche ... A faire et A refaire  Bonne Soirée    200 g de beurre 200 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 3 oranges (zeste + jus) 50 g de pépites de chocolat Glaçage 150 g sucre glace 1 orange Battre le beurre ramolli avec le sucre, ajouter les oeufs uns à uns et continuer de battre Ajouter le zeste et le jus des 3 oranges ainsi que la farine et la levure, mélanger @ nouveau, ajouter ensuite les pépites de chocolat.  Verser la pâte dans un moule beurrer avec papier cuisson (pour faciliter le démoulage)  Mettre au four pour 40 minutes T6, surveiller la cuisson Préparer le glaçage : jus de l'orange et le sucre glace Démouler le gâteau encore chaud et verser le glaçage dessus , laisser refroidir  Pour les lamelles d'oranges confites : Prelevez la peau d'une orange la couper en fine lamelle la mettre à bouillir pendant 2 min   Ensuite mettre ses lamelles à confire dans 5 cuillères à soupe d'eau et 50 g de sucre pendant 10 minutes Egouttez les et décorer le gâteau avec Pour le décor mettre 2 fourchettes sur le gâteau, saupoudrer de sucre glace, et enlever les fourchettes ...  Bon Appétit ...  Un petit morceau ???  Régalez vous !!!!  Bonne Soirée ....
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Venez déguster et découvrir la cuisine orientale et celle de tous les jours avec étapes en images... http://marrakechdelices.bloguez.com/ :icon_wink: Dernière modification par ambbre 26/10/2011 à 21h45. |
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26/10/2011, 22h40
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#3 (permalink) | |||||||||||||||
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Top Chef
Acheteur Multi-VPCidiviste
Date d'inscription: novembre 2007
Messages: 2 050
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Citation:
Merci @ toi Jeffhil c'est vraiment gentil passe une bonne soirée et n'oublie pas de me dire le résultat 
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Venez déguster et découvrir la cuisine orientale et celle de tous les jours avec étapes en images... http://marrakechdelices.bloguez.com/ :icon_wink: |
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27/10/2011, 20h04
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#5 (permalink) | |||||||||||||||
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Top Chef
Acheteur Multi-VPCidiviste
Date d'inscription: novembre 2007
Messages: 2 050
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Citation:
 Alors tu veux un café ou un thé ma belle pour l'accompagnement ??? 
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27/10/2011, 20h19
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#7 (permalink) | |||||||||||||||
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Top Chef
Acheteur Multi-VPCidiviste
Date d'inscription: novembre 2007
Messages: 2 050
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Citation:
Merci @ toi pour tes messages c'est gentil passe une bonne soirée
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27/10/2011, 20h28
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#9 (permalink) | |||||||||||||||
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Membre senior
Nom de code : Chouchou
Date d'inscription: avril 2011
Messages: 246
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Citation:
 j'adore tes recettes mais je résiste pour ne pas les tester sinon je ne ferai que 
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